sabato 30 ottobre 2010

Bon Bon sfiziosi al cocco

Oggi vorrei condividere con voi uno dei miei momenti preferiti. Per ricrearlo bastano pochi semplici elementi: un ambiente accogliente e familiare, un paio di buone amiche, un thè aromatizzato, magari sapientemente speziato, qualche goccia di gossip con cui condire il tutto e...qualche buon dolcetto da condividere. I miei preferiti? Quelli morbidi e dolci, magari al sapore di cocco, che io adoro. Buon umore assicurato.

Ingredienti:
  • 80 gr di farina di cocco
  • 50 gr di farina 00
  • 70 gr di zucchero
  • 80 gr di burro
  • 1 uovo
1) Per prima cosa lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e create un composto spumoso.




2) Unite la farina di cocco e l'uovo mescolando con vigore.



3) Aggiungete la farina e il lievito per dolci. Formate poi delle palline e infornate. Potete usare anche dei pirottini per confezionare i vostri bon bon.


4) Lasciate cuocere per circa 15/20 min a 180° e servite freddi.


5) Telefonate alle vostre amiche e inventatevi un momento di relax assoluto condividendo questi dolcetti tra una chiacchera ed un'altra. Buon pomeriggio!

11 commenti:

  1. MA io perchè passo di qua la mattina???Che poi mi mettete strane cose in mente?!!?!!....
    HAi ragione sono proprio semplici da fare!!! Buon sabato ..che bello lunedì è festa!!!

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  2. ciao...grazie per le ricette per la mia raccolta... sarei felice se voleste mettere il logo tra quelli delle ricette a cui avete partecipato... baci, Chiara

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  3. Non sono durati più di una serata tra amiche!! troppo buoni

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  4. Buonissimi!!!...io adoro i dolcetti al cocco e questi sono golosissimi!!! ^_^

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  5. mmmmh, sento il profumino di cocco che esce dallo schermo! ho tutti gli ingredienti in dispensa, l'ora è quella giusta... corro a farliiiiii!!!!

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  6. MMM io il cocco lo amo!!!! Bravissima

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  7. Anche con questi bonbon ci tentate e non poco, qui abbiamo un debole per il cocco e potremmo proprio riproporre questa ricetta che ci sembra specialissima!
    Vi abbiamo lasciato un commento sul post del vostro contest!
    Sabrina&Luca

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  8. Qué bolitas más deliciosas!
    Un besote

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  9. Che buoni, poi devo dire che a me il cocco piace un sacco!! Si potrebbero anche parzialmente ricoprire di cioccolaro??

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  10. ..oppss volevo scrivere cioccolato..ma tale era il trasporto pensando al gusto di quei dolcetti che ho sbagliato!! Buona domenica!

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  11. Eh si ragazze, provate a farli..semplicissimi ma deliziosi, farete un figurone con gli amici..e per il contest delle cioccolatine :)

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