venerdì 8 aprile 2011

É nato prima l'uovo o...la mucca?

Questa mattina mi sveglia il campanello e arriva un pacco a nome mio, anzi a nome "nostro"...come vedete la busta è a nome White Dark Milk chocolate! Apro e trovo una meravigliosa scatola da parte della Caffarel. Curiosi di sapere cosa c'era al suo interno??

Una cosa proprio adatta a noi cioccolatine, visto che è un uovo fatto con cioccolato bianco e cioccolato al latte.. La Caffarel ha deciso di farci provare il nuovissimo uovo "Le mucche country", un uovo sonoro che se agitato muggirà!! :) 

É proprio dedicata proprio alle foodblogger, in particolare a quelle amanti del cioccolato come noi, l'iniziativa L’uovo “Le Mucche Country”: com’è nato”?

Secondo noi è nato da una mucca pazzerella con crisi di identità che si è messa a covare delle ovette (di cioccolato) abbandonate e sporcandole di latte le ha fatte diventare "muccate".. :) Se avete voglia di dirci come sono nate secondo voi le mucche country lasciate un commento sulla pagina facebook Caffarel. Dopo Pasqua sarà rivelato il segreto!

Oltre all'uovo la Caffarel ci ha mandato da provare in anteprima una selezione di prodotti appartenenti alla collezione Pasqua 2011: un mini uovo con una dolcissima mucchina di peluche, e tanti ovicioni ripieni di morbida stracciatella!

Non solo noi le abbiamo apprezzate, ma anche la micina di Marzia, Maki, che le ha scambiate per tante palline con cui giocare... 

Ringraziamo Caffarel per il bellissimo regalo e invitiamo tutti voi a indovinare come sono nate le uova muccate scrivendo qui.

venerdì 1 aprile 2011

Conchiglie in salsa primavera

Oggi vi presentiamo un primo piatto molto saporito e originale. Abbiamo infatti scelto per la nostra pasta una salsa, da noi ideata, cremosa e bilanciata, basata sull'incontro di pancetta e verdure, abbracciate dalla morbidezza della panna e dalla croccantezza dei pinoli.
Per questo piatto utilizzeremo delle carote tagliate a julienne, delle foglie di salvia e un peperoncino rosso che darà brio al tutto.

Ingredienti per 4 persone
  • 320 gr di pasta
  • 50 gr di carote a julienne
  • 4 foglie di salvia
  • 30 gr di pinoli
  • 40 gr di pancetta
  • 80 ml di panna da cucina
1) Iniziamo il nostro procedimento cuocendo la pasta. Nel frattempo avremo tutto il tempo per preparare la nostra salsa a crudo, velocissima e piena di sapore.

2) Iniziamo mischiando la panna e le carote con un goccio d'olio.
3) Mettiamo la nostra crema nel mixer e aggiungiamo la salvia, la pancetta, i pinoli e un peperoncino sminuzzato.
4) Frulliamo i nostri ingredienti fino ad ottenere una salsa cremosa e saporita.
5) Quando la pasta sarà cotta basterà condirla con questa salsa e presentare il nostro piatto in tavola, magari decorandolo con qualche foglia di salvia. Una preparazione veloce e gustosa, dalla consistenza leggera perfetta per grandi e piccini. Speriamo che il suo gusto vi gratifichi :)

Con questa ricetta fresca e velocissima, vi ricordiamo che manca poca alla fine del contest "La pasta degli studenti" della nostra amichetta Cleare in collaborazione con Pasta Garofalo! Scegliete uno o più ingredienti dei 5 concessi e sbizzarritevi... La nostra Marzia sarà uno dei giudici!