lunedì 7 novembre 2011

7 links project: 1 anno di blog in 7 ricette

E' passato più di un anno da quando noi 3 cioccolatine abbiamo deciso di iniziare quest'avventura e aprire il blog. Da quel giorno sono successe tante cose, abbiamo cucinato tanto, abbiamo avuto le nostre pause, ci siamo (geograficamente) allontate..ma il blog c'è sempre stato. A volte mi metto a sfogliare queste pagine virtuali, e ai colori delle immagini e alle parole battute sulla tastiera ricollego le emozioni che provavo in quel momento. Mi piacerebbe trasmettervi un pò di questo raccontandovi 7 dei post che in un modo o nell'altro hanno lasciato un segno nella "storia" di White Dark Milk Chocolate

Juls mi ha passato il testimone e mi ha fatto conoscere il progetto "My 7 links" e io ne sono rimasta affascinata, perchè mi piace ricordare e vorrei provare a riassumere un anno di questo blog in poche immagini e righe. 

WDM CHOCOLATE: 7 LINKS

1. Il post più bello a mio insindacabile giudizio è il Cheese and Vegetable bento. Non è stato facile scegliere un solo post, perchè ce ne sono tanti che mi piacciono. Questo secondo me è il più colorato, allegro e completo dato che va dall'antipasto alla frutta. Dentro a questo bento ci sono tante belle idee da rifare anche singolarmente. Se non vi fidate chiedete ai miei colleghi che hanno assaggiato tutte le pietanze.


2. Il post più popolare è stato quello degli Onigiri Furikake e Philadelphia. E' stato letto più di 4700 volte e continua a ricevere visite ogni giorno. Sinceramente ancora non me lo spiego! Forse perchè sono riuscita a dare informazioni chiare e precise su come fare gli onigiri o forse perchè quel bento colorato attira la vista. Se voi sapete perchè spiegatemelo, muoio di curiosità!!

3. Il post più controverso è sicuramente stato quello dei Choconut cupcakes che ha scatenato un acceso dibattito nei commenti su quale sia la differenza tra muffins e cupcakes.

4. Il post più utile, e credo anche la ricetta più replicata, è la torta salata di patate filanti. Io e le cioccolatine l'abbiamo spolverata ancora fumante in giardino sotto il gazebo in una domenica di settembre. Ma c'è la moglie che l'ha fatta a cena per il proprio marito, la studentessa fuori sede che l'ha proposta agli amici, la mamma che l'ha fatta cucinare alle proprie bambine, la versione senza glutine. E' semplice e veloce da fare, gustosa ed impossibile che non venga buona!


5. Il post il cui successo ci ha sorprese è stato lo sformato natalizio con cappone, castagne e funghi. Grazie a questa ricetta abbiamo vinto il contest Voiello sulle ricette di Natale e siamo andate a Roma a cucinarlo con un cuoco professionista per 50 ospiti, foodblogger e non. Un vero e proprio successo e un'esperienza indimenticabile (raccontata qui)!


6. Il post che non ha avuto l'attenzione che si meritava è probabilmente quello degli sformatini di asparagi selvatici e cappesante, a mio avviso una ricetta elegante e di sicuro effetto, ma allo stesso tempo semplice da realizzare. Secondo me è anche molto romantica!

7. Il post di cui andiamo più fiere è sicuramente quello delle bavette al fondente di parmigiano, crudo e rosso di fico. Ha un significato particolare per noi perchè è la ricetta che ci ha fatto decidere di aprire il blog, e allo stesso tempo mette insieme dei sapori particolari e delle foto che danno appetito solo a vederle.


Passo il testimone a 6 delle mie foodblogger preferite, quelle che leggo tutti i giorni, perchè sono curiosa di sapere quali ricette contano di più per loro:

E la vostra ricetta preferita qual'è??

52 commenti:

  1. buon compleanno al blog "di gruppo" che preferisco :-)
    auguri cioccolatine!

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  2. Bellissimo!! Buon compleanno!! Ancora altri 100!!

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  3. L'ho letto tutto d'un fiato! Queste cose mi incollano allo schermo... :) Leggere la storia di un blog attraverso 7 ricette, trovo che sia un bel modo di capire qualcosa in più e, per chi l'ha scritto, di raccontarsi. Brave!
    Vedo se riesco a replicare pure io! O almeno ci provo... O.o
    Un abbraccio!

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  4. Hey ragazze, ma siete davvero bravissime!!delle presentazioni che neppure uno chef a volte non riesce a fare:-)....quando passate a trovarmi?
    Ciao Chris

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  5. che carina l'iniziativa dei 7 links
    fanno ripercorrere la storia del blog :)

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  6. Marziaaaaaaaa nn avevo visto la mail!!! Grazie! risponedrò anch'io, peccato nn poter segnalare più uno dei miei blog preferiti! kisses

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  7. ciao Marzia!! ho trovato il vostro blog grazie a questa catena che avete lanciato a Saretta.. quale miglior modo per conoscervi di una selezione delle 7 ricette più significative? la torta alle patate potrebbe tornarmi molto utile e quegli onigiri.. beh, è la prima volta che li vedo, ma non mi risulta difficile capire come mai ricevono tante visite! sono una gioia per gli occhi! è un piacere conoscervi, spero che passerete da me!
    notedidolcezza.blogspot.com
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  10. Io amo il vostro blog e per il 2012 mi auguro di avere più tempo per riuscire a dimostrarlo.
    Nel frattempo colgo l'occasione per augurarvi un felice 2012 *:
    Un bacione enorme e complimenti davvero per il vostro lavoro !

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  11. un blog molto sfizioso che conto di seguire più spesso. ah la mia ricetta preferita è quella degli sformatini di asparagi selvatici e cappesante, sarà perchè adoro le cappesante!

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  12. ciao! ^^
    passo per invitarti al mio bento contest

    http://japanthewonderland.blogspot.com/2012/01/bento-contest-special-valentines-day.html

    buona giornata! =)

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  13. Buonissima ricetta e bellissima presentazione. Complimenti! Da oggi ti seguo... se ti fa piacere passa a trovarmi qualche volta!

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  14. ma che fine hanno fatto queste cioccolatine? vi leggevo sempre molto volentieri...

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    Sullo sformatino di asparagi e capesante, concordo: entrambi gli alimenti mi fanno impazzire, insieme devono essere divini, ergo corro a leggerlo.
    I primi due sono quelli che dalle foto mi hanno maggiormente entusiasmato e poi vado pazza per i bento homemade e il sushi, quindi graditissimi.
    Quanto alla ricetta che vi ha fatto vincere il contest Voiello, anche se in ritardo, congratulazioni!

    baci G.
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