tag:blogger.com,1999:blog-66257793842111267872024-02-26T08:03:15.983+01:00White Dark Milk ChocolateMarzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.comBlogger77125tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-8849948186415373242013-12-16T11:41:00.000+01:002013-12-16T11:41:33.927+01:00Partecipazione Concorso Aiuto Chef Cercasi. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXUPnwK9jXEaKiDgDWNFkm2SI8n-vabyFGfLCobMaoETBgOzcwvoTuFbbJ0wpbCMeweuG3TfnscOEsQAsY0EQXFfyIbeZgd4xc2irZIOecMlj43DKs5pI7jfRgeELaEPsLv1X-cXsFW4/s1600/981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXUPnwK9jXEaKiDgDWNFkm2SI8n-vabyFGfLCobMaoETBgOzcwvoTuFbbJ0wpbCMeweuG3TfnscOEsQAsY0EQXFfyIbeZgd4xc2irZIOecMlj43DKs5pI7jfRgeELaEPsLv1X-cXsFW4/s320/981.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Ciao a tutti/e!</div>
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Sono ritornata per palarvi di un'iniziativa molto speciale!</div>
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Ho scoperto questo concorsino simpatico promosso da Fratelli Carli sul <a href="http://www.aiutochefcercasi.it/">sito</a>. </div>
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Trovo ci siano premi veramente belli e che stimolino la partecipazione di tutti!</div>
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Comunque veniamo a noi con la mia ricetta.</div>
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<br /></div>
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INGREDIENTI PER 2 PERSONE:</div>
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250 gr. di Riso Basmati</div>
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1 scalogno</div>
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burro q.b.</div>
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vino bianco</div>
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Olio EVO</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
qualche pistillo di zafferano</div>
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100 gr. di gamberi freschi sgusciati</div>
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fumetto di pesce o brodo di pesce</div>
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<br /></div>
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Ho soffritto in una casseruola lo scalogno in una noce di burro mixata a un po' di Olio EVO e quando diventava trasparente aggiunto il riso basmati. Sfumato successivamente con un po' di vino bianco e aggiunto poco per volta il fumetto in cui ho aggiunto i pistilli di zafferano. A cottura quasi ultimata aggiunto i gamberi e mantecato per finire con una noce di burro. </div>
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<br /></div>
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Semplice e gustoso! Con questa ricetta partecipo al concorso, se vi va potete vedere la mia ricetta online e visitare il sito per partecipare anche voi. In bocca al lupo! </div>
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<br /></div>
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Giovanna</div>
Giovannahttp://www.blogger.com/profile/16491905904232813322noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-13006965903727262712011-11-07T18:09:00.002+01:002011-11-26T14:41:39.551+01:007 links project: 1 anno di blog in 7 ricette<div style="text-align: justify;">E' passato più di un anno da quando noi 3 cioccolatine abbiamo deciso di iniziare quest'avventura e aprire il blog. Da quel giorno sono successe tante cose, abbiamo cucinato tanto, abbiamo avuto le nostre pause, ci siamo (geograficamente) allontate..ma il blog c'è sempre stato. A volte mi metto a sfogliare queste pagine virtuali, e ai colori delle immagini e alle parole battute sulla tastiera ricollego le emozioni che provavo in quel momento. Mi piacerebbe trasmettervi un pò di questo raccontandovi 7 dei post che in un modo o nell'altro hanno lasciato un segno nella "storia" di <b>White Dark Milk Chocolate</b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIgfjZO9hfV9RMU5bVh0pgQkLFb7hBNCgL1nWJpDvD-hChjYPNYsx3DMuQiahnLT6fca-CIZ7gdOfNiPsI3xy_CUhnCMLtmGKLRfnzP7fRVGbppUgItMJuVtOx36yMh5EJW48HCs6m-s/s1600/collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIgfjZO9hfV9RMU5bVh0pgQkLFb7hBNCgL1nWJpDvD-hChjYPNYsx3DMuQiahnLT6fca-CIZ7gdOfNiPsI3xy_CUhnCMLtmGKLRfnzP7fRVGbppUgItMJuVtOx36yMh5EJW48HCs6m-s/s640/collage.jpg" width="460" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://en.julskitchen.com/life/my-7-links-projects-leafing-through-my-on-line-life">Juls</a> mi ha passato il testimone e mi ha fatto conoscere il progetto "<a href="http://www.tripbase.com/blog/my-7-links-the-rules/">My 7 links</a>" e io ne sono rimasta affascinata, perchè mi piace ricordare e vorrei provare a riassumere un anno di questo blog in poche immagini e righe. </div><br />
<div style="text-align: center;"><u>WDM CHOCOLATE: 7 LINKS</u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1. Il <b>post più bello </b>a mio insindacabile giudizio è il <a href="http://www.darkchocolate.it/cheese-vegetable-bento/">Cheese and Vegetable bento</a>. Non è stato facile scegliere un solo post, perchè ce ne sono tanti che mi piacciono. Questo secondo me è il più colorato, allegro e completo dato che va dall'antipasto alla frutta. Dentro a questo bento ci sono tante belle idee da rifare anche singolarmente. Se non vi fidate chiedete ai miei colleghi che hanno assaggiato tutte le pietanze.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1s4JozGSACC3p24SwGyHrl-Z5HL0AVrxFsWjbZgu4y_k9mcEJFTApj7U5H5VdjjHe98Bl0CMzJijKhN42Tfiq_jHMf8f1WJIDCOnHixJ2gPDvutuie2DGSLyZuhW-E3a76BlYKyIECbY/s400/IMG_1842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1s4JozGSACC3p24SwGyHrl-Z5HL0AVrxFsWjbZgu4y_k9mcEJFTApj7U5H5VdjjHe98Bl0CMzJijKhN42Tfiq_jHMf8f1WJIDCOnHixJ2gPDvutuie2DGSLyZuhW-E3a76BlYKyIECbY/s400/IMG_1842.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;">2. Il <b>post più popolare</b> è stato quello degli <a href="http://www.darkchocolate.it/onigiri-furikake-philadelphia/">Onigiri Furikake e Philadelphia</a>. E' stato letto più di 4700 volte e continua a ricevere visite ogni giorno. Sinceramente ancora non me lo spiego! Forse perchè sono riuscita a dare informazioni chiare e precise su come fare gli onigiri o forse perchè quel bento colorato attira la vista. Se voi sapete perchè spiegatemelo, muoio di curiosità!!</div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmKzChFMk2Bp3EDoqHi5HwuZ5YZiwlsqzFr5BmaIaOOAhsyLLw6VFvUh17TnPyW5KnCykCladBfoHTnuzM6g3Pb3IoOqcd4Q9U9ebL2CUN9MFdn1lRcBhDBYUy2xMfIr8aDHeVLa1Y7j0/s400/bento+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmKzChFMk2Bp3EDoqHi5HwuZ5YZiwlsqzFr5BmaIaOOAhsyLLw6VFvUh17TnPyW5KnCykCladBfoHTnuzM6g3Pb3IoOqcd4Q9U9ebL2CUN9MFdn1lRcBhDBYUy2xMfIr8aDHeVLa1Y7j0/s400/bento+8.jpg" width="400" /></a></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">3. Il <b>post più controverso </b>è sicuramente stato quello dei <a href="http://www.darkchocolate.it/choconut-cupcakes/">Choconut cupcakes</a> che ha scatenato un acceso dibattito nei commenti su quale sia la differenza tra muffins e cupcakes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJNV2-6pTTjIiLwdRClVAJnyogvcByGnSwpPLYBAtLl-rACUxsh8HbLItX6KDrAtSbWY5SQ6sX7zFTmY7_VWsScHXpLZCixjqkkk_LS_0WDpL212r_wDOYH78-AMeNn_x9LxbqWiChyg/s400/IMG_2296.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJNV2-6pTTjIiLwdRClVAJnyogvcByGnSwpPLYBAtLl-rACUxsh8HbLItX6KDrAtSbWY5SQ6sX7zFTmY7_VWsScHXpLZCixjqkkk_LS_0WDpL212r_wDOYH78-AMeNn_x9LxbqWiChyg/s400/IMG_2296.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">4. Il<b> post più utile, </b>e credo anche la ricetta più replicata, è la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-salata-di-patate-filanti.html">torta salata di patate filanti</a>. Io e le cioccolatine l'abbiamo spolverata ancora fumante in giardino sotto il gazebo in una domenica di settembre. Ma c'è la moglie che l'ha fatta a cena per il proprio marito, la studentessa fuori sede che l'ha proposta agli amici, la mamma che l'ha fatta cucinare alle proprie bambine, la versione senza glutine. E' semplice e veloce da fare, gustosa ed impossibile che non venga buona!</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn5pQ5kMIWrnEc4S6gOGkv3KNeh1zgigQ9U9vVLqrnRCzNOVw70XO4KSBf1YJttKsz0T2TAOGPUK34Bam90XivfVfssiqiIP3xMl53taperJZ1LHXKQKOWL1GgGEG6oxAFdEbEAsy31jI/s400/DSC_0134.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn5pQ5kMIWrnEc4S6gOGkv3KNeh1zgigQ9U9vVLqrnRCzNOVw70XO4KSBf1YJttKsz0T2TAOGPUK34Bam90XivfVfssiqiIP3xMl53taperJZ1LHXKQKOWL1GgGEG6oxAFdEbEAsy31jI/s400/DSC_0134.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">5. Il<b> post il cui successo ci ha sorprese</b> è stato lo <a href="http://www.darkchocolate.it/sformato-natalizio-con-cappone-castagne-e-funghi/">sformato natalizio con cappone, castagne e funghi</a>. Grazie a questa ricetta abbiamo vinto il <a href="http://www.piacerevero.it/incontri/svelati-i-nomi-dei-tre-chef-selezionati-lincontro-di-natale">contest Voiello</a> sulle ricette di Natale e siamo andate a Roma a cucinarlo con un cuoco professionista per 50 ospiti, foodblogger e non. Un vero e proprio successo e un'esperienza indimenticabile (raccontata<a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/12/una-giornata-da-del-piacere-con-voiello.html"> qui</a>)!</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS50j8nETM_bl3XvP4lEIEzcH5BfXwRfK4i9rKXd3DaNte_V7k9vbmQTuCif20wEwPJKDtDN1dER0f2SQSGDG2TDSiJWVzXF2ED7XsSr2JVEScDmNvhLmFp2rbT3st98AOGwD9G2nivHs/s400/DSC_1179.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS50j8nETM_bl3XvP4lEIEzcH5BfXwRfK4i9rKXd3DaNte_V7k9vbmQTuCif20wEwPJKDtDN1dER0f2SQSGDG2TDSiJWVzXF2ED7XsSr2JVEScDmNvhLmFp2rbT3st98AOGwD9G2nivHs/s400/DSC_1179.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">6. Il <b>post che non ha avuto l'attenzione che si meritava</b> è probabilmente quello degli <a href="http://www.darkchocolate.it/sformatini-asparagini-selvatici-cappesante/">sformatini di asparagi selvatici e cappesante</a>, a mio avviso una ricetta elegante e di sicuro effetto, ma allo stesso tempo semplice da realizzare. Secondo me è anche molto romantica!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7RmVzNvNZSi7nqqm5OLp7n89VHqtdB-DJ_qlvCeUlORcT4aZrBBbBNqL1ZEqpUmGvOTaGHAC5aEZ6UHZhESaSYNO-5DskViwJa7w7HOrPehRi-g8nPfFE376KpvLDtiw4LZWPPSjEvs/s400/IMG_2202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7RmVzNvNZSi7nqqm5OLp7n89VHqtdB-DJ_qlvCeUlORcT4aZrBBbBNqL1ZEqpUmGvOTaGHAC5aEZ6UHZhESaSYNO-5DskViwJa7w7HOrPehRi-g8nPfFE376KpvLDtiw4LZWPPSjEvs/s400/IMG_2202.jpg" width="373" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">7. Il <b>post di cui andiamo più fiere </b>è sicuramente quello delle <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/bavette-al-fondente-di-parmigiano-e.html">bavette al fondente di parmigiano, crudo e rosso di fico</a>. Ha un significato particolare per noi perchè è la ricetta che ci ha fatto decidere di aprire il blog, e allo stesso tempo mette insieme dei sapori particolari e delle foto che danno appetito solo a vederle.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggpq1Y1qvkqNsCtKZ75jp5qKoRah6pe-5b5sV0ivPZGxZQolVMPhI4q8TcPHyj9T-V-tskiibwIcUOf6tfjNGqsLoz19F1566l4xp8-hHz2en_iy06dz38EgGk7IbOdrIa_bdSJhIbiA5w/s400/DSC_0521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggpq1Y1qvkqNsCtKZ75jp5qKoRah6pe-5b5sV0ivPZGxZQolVMPhI4q8TcPHyj9T-V-tskiibwIcUOf6tfjNGqsLoz19F1566l4xp8-hHz2en_iy06dz38EgGk7IbOdrIa_bdSJhIbiA5w/s400/DSC_0521.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Passo il testimone a 6 delle mie foodblogger preferite, quelle che leggo tutti i giorni, perchè sono curiosa di sapere quali ricette contano di più per loro:<br />
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<ul><li>Gaietta di <a href="http://www.shakeandbake.it/">Shake&Bake</a></li>
<li>Carolina di <a href="http://www.semplicementepeperosa.com/">Semplicemente pepe rosa</a></li>
<li>Cleare de <a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/">Ilpomodorosso</a></li>
<li>Saretta di <a href="http://www.l-appetito-vien-leggendo.com/">L'appetito vien leggendo</a></li>
<li>Gaia di <a href="http://lapatataingiacchetta.com/">La patata in giacchetta</a></li>
<li>Eleonora di <a href="http://burro-e-miele.blogspot.com/">Burro e miele</a></li>
</ul><div><div style="text-align: center;">E la vostra ricetta preferita qual'è??</div></div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com54tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-202162586655378432011-06-23T09:23:00.000+02:002011-06-23T09:23:00.292+02:00Mousse estive di fragole e kiwi<div style="text-align: justify;">Ciao a tutti da Giovanna!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">E' dura tornare alla normalità dopo un bel week-end immerso nella natura, tra il calore degli amici ritrovati e non.</div><div style="text-align: justify;">In questo clima che sapeva di casa di estate, abbiamo avuto insieme l'idea di realizzare un dessert fresco che sapesse di frutta ma che non fosse un gelato, ho perciò realizzato questa mousse-gelato in duplice gusto fragola e kiwi. Sembra essere stata molto gradita, guardate Marzia come si pappa quella alla fragola...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRMogyux0m3oGUH4wdrxws9CyBGG7z15YguRmaibZzcETgrgCBBWnsF-jxHH2fzJMiPsEinDHhhcKevQmsW4fxkxkHr3iCl9Lolv_w_gcMgAMbvZ896O4EH4MsVJpEhVOySj_9I9xL9s/s1600/DSC_0891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRMogyux0m3oGUH4wdrxws9CyBGG7z15YguRmaibZzcETgrgCBBWnsF-jxHH2fzJMiPsEinDHhhcKevQmsW4fxkxkHr3iCl9Lolv_w_gcMgAMbvZ896O4EH4MsVJpEhVOySj_9I9xL9s/s400/DSC_0891.jpg" width="332" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">E' stato davvero semplice realizzarle ed anche un po' divertente, considerando che ho messo a lavorare qualche amico!</div><div style="text-align: justify;">Ecco di seguito gli ingredienti per 10-15 mousse miste abbondanti:</div><div style="text-align: justify;"><blockquote></blockquote><ul><li>2 cestini di fragole</li>
<li>10 kiwi morbidi</li>
<li>2 cartoni di panna fresca</li>
<li>zucchero q.b.</li>
<li>1 bel limone</li>
<li>6 fogli di colla di pesce</li>
</ul></div><div style="text-align: justify;">Ho lavato per bene la frutta evitando eventuali residui di terra, ho sbucciato i kiwi e levato rizoma e foglie dalle fragole. Dopo aver schiavizzato un paio di amici per tagliare in piccoli pezzetti fragole e kiwi, ho preparato in un bicchiere, con acqua, zucchero e limone spremuto, un succo da utilizzare per frullare insieme la frutta. Io avevo a disposizione un frullatore ad immersione e devo dire che mi ha semplificato molto quest'operazione, rendendo il succo di fragole e kiwi molto liquido e adatto per la mousse.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmbTN67oGv7PvJrfz8X0iyUN4MWIwzMRn7nQXgdgopHdlLZcyOJQScyWCeU9yt34GT1aOlof4DYlqfemazoacIH8oFnK0Qzh3RJ5wUtoajksU3bT8QLv0tAMXwbQDtMeafG3ZRhyphenhyphenT474/s1600/DSC_0392.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmbTN67oGv7PvJrfz8X0iyUN4MWIwzMRn7nQXgdgopHdlLZcyOJQScyWCeU9yt34GT1aOlof4DYlqfemazoacIH8oFnK0Qzh3RJ5wUtoajksU3bT8QLv0tAMXwbQDtMeafG3ZRhyphenhyphenT474/s400/DSC_0392.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNLAXNdnTdmL5u79YnBWbl_5tT5JG9MDPsDf7mAl3irlI-ZEACg_FSIomg4jNfFJnigMOs9xpmCspZVdf4rEjfqmK6an1Q6Tf3ko_69_ziU1xPzw3riBc1vKJ0GpeTehuO-_O5QVw1FyI/s1600/DSC_0391.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNLAXNdnTdmL5u79YnBWbl_5tT5JG9MDPsDf7mAl3irlI-ZEACg_FSIomg4jNfFJnigMOs9xpmCspZVdf4rEjfqmK6an1Q6Tf3ko_69_ziU1xPzw3riBc1vKJ0GpeTehuO-_O5QVw1FyI/s400/DSC_0391.jpg" width="400" /></a></div><br />
Ho montato la panna bella fresca con un pò di zucchero in una ciotola dai bordi alti e dopo averla divisa in due parti, l'ho unita poco per volta al succo di fragole, poi al succo di kiwi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvrI9hi8jmDUxa-aVYi00ajzmDKyqv5VrLJLzBkslWb9IiBlrP16r37dgEdXhqopVqBYn0_KM_ty4An2EY_fkwllPB6AFOaqLh64Wol1ZDBZyjK0gkmeRCgMw9hecFLRT1MI4526OhJg/s1600/DSC_0394.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvrI9hi8jmDUxa-aVYi00ajzmDKyqv5VrLJLzBkslWb9IiBlrP16r37dgEdXhqopVqBYn0_KM_ty4An2EY_fkwllPB6AFOaqLh64Wol1ZDBZyjK0gkmeRCgMw9hecFLRT1MI4526OhJg/s400/DSC_0394.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BviPYU_SAdqwNS_caT7Kqgi0Qndjrs_kLESUvkv_kmAAp6_3TxY-jcpulhpXFCGa9a7Ujzh7ih_LEo3pVVhKkJ5t_4WaZqovYDBvB1fCSIKnEmHNOekWrI4xG85tOOks7Z2HmrqDDx4/s1600/DSC_0396.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BviPYU_SAdqwNS_caT7Kqgi0Qndjrs_kLESUvkv_kmAAp6_3TxY-jcpulhpXFCGa9a7Ujzh7ih_LEo3pVVhKkJ5t_4WaZqovYDBvB1fCSIKnEmHNOekWrI4xG85tOOks7Z2HmrqDDx4/s400/DSC_0396.jpg" width="400" /></a></div><br />
Nel frattempo ho messo a sciogliere a bagnomaria la colla di pesce e una volta pronta l'ho unita al composto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj59rmlao9tnhOhII_ndO3SgZqSUiatcnJ8rXCZh7XWoF4uZzkFeuYc6rZ-YU3K0wsLogdOJQ2rQQWHr1mM2hYzTg1v8u15PEvs1bSyURoCq9KFNhCyo9-ZyVpKox1n9tCSArJtyxon6Y0/s1600/DSC_0418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj59rmlao9tnhOhII_ndO3SgZqSUiatcnJ8rXCZh7XWoF4uZzkFeuYc6rZ-YU3K0wsLogdOJQ2rQQWHr1mM2hYzTg1v8u15PEvs1bSyURoCq9KFNhCyo9-ZyVpKox1n9tCSArJtyxon6Y0/s400/DSC_0418.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaYVjitv2SJOHotQsS03ifSKnTu7oEImP3ENt-YBFuBZYHrNAOnD6zm1IOxG2YsBiNrBbjlic7xJs8YfU2cX0DFUuGVc-t_UpKGNv9SyBRpiV7LY-UpbJrarUCxNdIP0KIhk1EBwPFDk/s1600/DSC_0409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaaYVjitv2SJOHotQsS03ifSKnTu7oEImP3ENt-YBFuBZYHrNAOnD6zm1IOxG2YsBiNrBbjlic7xJs8YfU2cX0DFUuGVc-t_UpKGNv9SyBRpiV7LY-UpbJrarUCxNdIP0KIhk1EBwPFDk/s400/DSC_0409.jpg" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Orsetta al supermercato mi ha trovato queste fantastiche ciotoline rosa, in cui ho versato il composto e subito riposto in freezer per un paio d'ore! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDOZLhFdnPEzPXngHEG-T62dtGSbDoDejrSRpMeV1aURBohunJegGtlxLmCQXnQ-x_fkFBOlXddGpItfMUm_1Bnx8PSEJrqGUEbGocLLn9CfE_8EIRin8Uc6FHFbzuGy4EICk5S_BDKx8/s1600/DSC_0422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDOZLhFdnPEzPXngHEG-T62dtGSbDoDejrSRpMeV1aURBohunJegGtlxLmCQXnQ-x_fkFBOlXddGpItfMUm_1Bnx8PSEJrqGUEbGocLLn9CfE_8EIRin8Uc6FHFbzuGy4EICk5S_BDKx8/s400/DSC_0422.jpg" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Risultato ottimo, adatto per la merenda dei bimbi o per un dessert senza troppe pretese..magari da gustare sdraiati su un bel prato verde!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Vaig0P0c6L3GlbzrK_fsq8ofoelfDcaQy1ad5bm3DR4RJONomGpoGNxil8N-qRnVQltpgPzxQJv4aPWIU0h5tsdh8VpJ5wVMMiVSjvvl44yYDW448YwAWnxe12u9sDtz8-llQM1U6mo/s1600/DSC_0636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Vaig0P0c6L3GlbzrK_fsq8ofoelfDcaQy1ad5bm3DR4RJONomGpoGNxil8N-qRnVQltpgPzxQJv4aPWIU0h5tsdh8VpJ5wVMMiVSjvvl44yYDW448YwAWnxe12u9sDtz8-llQM1U6mo/s400/DSC_0636.jpg" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ciao a tutti, Giovanna :)</div>Giovannahttp://www.blogger.com/profile/16491905904232813322noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-64446018615104013202011-06-16T09:02:00.000+02:002011-06-16T16:25:14.430+02:00Metti 80 foodbloggers a tavola a "Gente del FUD"<div style="text-align: justify;">Eccoci qua con il tanto atteso racconto di questo weekend.. avrete già letto in giro per il web i racconti di tanti foodblogger di questa due giorni sorrentina, ma noi vogliamo proporvi il nostro punto di vista a 6 occhi e 6 mani! Come anticipatovi venerdì tutte e tre noi cioccolatine, partendo da destinazioni diverse, siamo riuscite a riunirci nella fantastica cornice della costiera amalfitana grazie al progetto "Gente del FUD" a cura di <a href="http://www.pastagarofalo.it/">Garofalo</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_dAgDfTAiHq38fxuW4Xx4BbEltoKaQGFDqdKFpC8LpwFhwocO28hc7jC9J1l1WDpTquCPyfgEW8591wNA7fFqoKUTw4pt5Ji6UU5uH1G3oSirFQbC6LOwQBwHO49zcRk1qiVAHzxGLg/s1600/255169_10150627080630284_765645283_18466953_8090526_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_dAgDfTAiHq38fxuW4Xx4BbEltoKaQGFDqdKFpC8LpwFhwocO28hc7jC9J1l1WDpTquCPyfgEW8591wNA7fFqoKUTw4pt5Ji6UU5uH1G3oSirFQbC6LOwQBwHO49zcRk1qiVAHzxGLg/s400/255169_10150627080630284_765645283_18466953_8090526_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Appena arrivate a Napoli centrale ci siamo ritrovate sulla navetta con <a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/">Cleare</a> e la <a href="http://labandadeibroccoli.blogspot.com/">banda dei broccoli</a>, con cui abbiamo passato gran parte del nostro tempo, tra colazioni, visite al pastificio, pizza al metro e molto altro.. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">"Relax" è stata la parola d'ordine del tempo passato insieme.. Un tuffo al mare per me (Marzia), una nuotata in piscina per Giovanna e tanto sole, forse troppo, per Laura a cui tutti hanno chiesto se il suo color melanzana fosse normale! Il top del relax è stato addormentarsi in un lettone morbidoso con la finestra aperta vista mare, il rumore delle onde che si infrangono sugli scogli a cullarci e il jazz in filodiffusione.. Penso di non aver dormito così bene da tanto tanto tempo!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGx674DXfwGKj1IWibe8wAJI2pFfwdnA2IhYl9eIkxBw-O4baCCyJYIqGr8ab4s_uXn3-T4s2HZ6p24ppJ7X6AY0dNQJA2ufNE6q7Pi_yUGunoPk_0FqhnpS-m1UemRT-em9_EE_uB3Q/s1600/relax.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGx674DXfwGKj1IWibe8wAJI2pFfwdnA2IhYl9eIkxBw-O4baCCyJYIqGr8ab4s_uXn3-T4s2HZ6p24ppJ7X6AY0dNQJA2ufNE6q7Pi_yUGunoPk_0FqhnpS-m1UemRT-em9_EE_uB3Q/s400/relax.jpg" width="295" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nel pomeriggio di sabato abbiamo fatto una visita molto interessante al pastificio Garofalo nel comune di Gragnano, dove munite di buffi cappellini di carta, abbiamo seguito lo stesso percorso del grano dal suo arrivo in fabbrica fino alla trasformazione in farina, in pasta e all'impacchettamento e inscatolamento! Eravamo quasi incantate a vedere i macchinari che chiudevano i pacchetti e intenerite dalla passione con cui il responsabile dello stabilimento ci raccontava della storia della <a href="http://www.pastagarofalo.it/">pasta Garofalo</a>. Siamo tornate in albergo con un bel mal di pancia a causa della troppa pasta cruda assaggiata... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQ06xHKb2rm7Zh0A29_uq91gnTSkHNpLt_Ewn8E0ImgxonppLMJZZ83N5oX76hPY2sMW-vPHTREQ0Bt29CJxAt5H6le6Q7KLWtMtXj0NAoS4HaUe5Y-kwTyU59asRi0iUL1tCtZqBooE/s1600/pastificio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQ06xHKb2rm7Zh0A29_uq91gnTSkHNpLt_Ewn8E0ImgxonppLMJZZ83N5oX76hPY2sMW-vPHTREQ0Bt29CJxAt5H6le6Q7KLWtMtXj0NAoS4HaUe5Y-kwTyU59asRi0iUL1tCtZqBooE/s400/pastificio.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">E voi direte..ma che sono andate a fare le cioccolatine? Una vacanza? Anche, ma non solo.. Garofalo ci ha invitate per raccontarci del progetto "Gente del FUD": un social food network, un portale, una wikipedia del food che raccoglierà i migliori prodotti e produttori locali di tutta Italia. E chi sarà a inserire i contenuti in questo sito? Saremo noi foodblogger, sarete voi se ne avete voglia, basta chiedere l'accesso... Il tutto sarà poi online a settembre, e grazie alla patnership con <a href="http://www.nokia.it/">Nokia</a> sarà sviluppata un'applicazione di geolocalizzazione che vi permetterà tramite il segnale GPS di individuare i produttori locali più vicini al posto dove vi trovate. Io lo trovo geniale (e penso che diventerà anche il mio argomento di tesi!!)..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFNVHvxPJ6oOuahFaT2ZsyQ69arKkzYMilF_K6yQBuMoHDvA-Bpt1hEcas3ajK7l02FDgcbs3WuJShf4YwuAjr464CfQiRf3KVMAlt3yP4DtDiCKRuem7mRXDTZJ-rpo7Me04lCj-lJo/s1600/gentefud.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFNVHvxPJ6oOuahFaT2ZsyQ69arKkzYMilF_K6yQBuMoHDvA-Bpt1hEcas3ajK7l02FDgcbs3WuJShf4YwuAjr464CfQiRf3KVMAlt3yP4DtDiCKRuem7mRXDTZJ-rpo7Me04lCj-lJo/s400/gentefud.jpg" width="352" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Noi cioccolatine siamo "Gente del FUD" insieme a Emidio Mansi, Giorgio, Piero e Flavia (i fantastici organizzatori) e insieme ai tantissimi blogger che abbiamo avuto il piacere di conoscere e con i quali abbiamo condiviso questi stupendi momenti: <a href="http://www.l-appetito-vien-leggendo.com/">Sara</a>, <a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/">Cleare</a>, <a href="http://corradot.blogspot.com/">Corrado</a>, <a href="http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/">Ramona</a>, <a href="http://www.amaradolcezza.it/home/">Giulia</a>, <a href="http://noidueincucina.blogspot.com/">Stefania</a>, <a href="http://www.ipasticcidelloziopiero.blogspot.com/">Zio Piero</a>, le <a href="http://lepellegrineartusi.blogspot.com/">Pellegrine</a>, <a href="http://max-blogdimax.blogspot.com/">Nuccio</a>, <a href="http://burro-e-miele.blogspot.com/">Eleonora</a>, <a href="http://www.ackyart.com/">Acky</a>, <a href="http://laricettadellafelicita.blogspot.com/2011/06/quelli-chegente-del-fud.html">Fujiko</a>, il <a href="http://ilgattogoloso.blogspot.com/">gatto goloso</a>, <a href="http://profumincucina.blogspot.com/">Aurelia</a>, <a href="http://forchettinairriverente.blogspot.com/">Forchettina irreverente</a>, il <a href="http://ilgamberetto.blogspot.com/">gamberetto</a>, <a href="http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/">Cardamomo&co</a>, Dario, Romina (e Flavio) dell'<a href="http://www.abbuffone.it/">abbuffone</a>... e tanti tanti altri!! </div><br />Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com2080053 Castellammare di Stabia NA, Italia40.6960023 14.48167439999997440.657237800000004 14.451232399999974 40.7347668 14.512116399999975tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-9067239839550870912011-06-10T10:44:00.003+02:002011-06-10T11:08:51.431+02:00Le cioccolatine sono "Gente del Fud"<div style="text-align: justify;">Senza neanche volerlo ma la nostra storia di blogger è stata accompagnata fin dall'inizio dalla <a href="http://www.pastagarofalo.it/country.html">Pasta Garofalo</a> e che ne ha scandito l'evoluzione... Se non l'aveste già scoperto in qualcuna delle nostre interviste (<a href="http://blog.hinii.com/2010/10/21/cucinare-con-passione-con-whitedarkmilkchocolate/">1</a> e <a href="http://www.talkischeap.it/2011/03/04/intervista-alle-food-bloggers-white-dark-milk-chocolate/">2</a>) il nostro blog è nato proprio per merito della Garofalo e del concorso "<a href="http://www.leiweb.it/speciali/pastagarofalo/">Blogger in scena al Salone del gusto"</a>. Dopo un'estate passata a cucinare e fotografare, abbiamo pensato di sfruttare questa nostra passione e cercare di vincere una fornitura di pasta a vita partecipando al concorso.. :) Così è nata una delle ricette a cui siamo più affezionate, proprio perchè è quella che ci ha fatto decidere di aprire il blog: le <a href="http://Bavette al fondente di parmigiano e crudo e al rosso di fico">bavette al fondente di parmigiano, crudo e rosso di fico</a>. Oltre che sul nostro blog questa ricetta potete consultarla anche sulla <a href="http://itunes.apple.com/it/app/garofalo/id362530392?mt=8">app per iPhone di Garofalo</a>! </div><br />
<div style="text-align: justify;">La fornitura di pasta a vita non è arrivata, ma la pasta di Gragnano ha continuato ad accompagnarci nelle nostre ricette: continuando sull'abbinamento pasta/frutta sono nate le <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2011/02/mezze-maniche-alla-crema-di-pere-e.html">mezze maniche alla crema di pere e pecorino con noci e balsamico</a>, ci siamo date alla pasta integrale con le <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2011/02/pasta-integrale-con-zucca-guanciale-e.html">mafalde con zucca, guanciale e pomodorini</a> e poi siamo addirittura state convocate come giudici per il contest di <a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/">Cleare</a> in collaborazione con Garofalo "<a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/2011/02/lezione-di-matematicail-risultato.html">La pasta degli studenti..con 5 ingredienti</a>", dove abbiamo scelto la<a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2011/03/la-pasta-degli-studenti-per-me-e-pasta.html"> pasta e ceci</a> come nostra pasta degli studenti!</div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 16px;"><i><br />
</i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6o1T37Am1uX4qJgeHzAsyNR34yHQsfiQFWqOWNFMILk6Bm3k4e8uRChmJvcIz-v6ouHnd8JV6DRoSzhTLhmgA9YyI_0gBvCLjfKhCYj0EPKYBUkkLrp9q6hhLWOIDskdg9wtvaTlrNYI/s1600/gente_del_fud.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6o1T37Am1uX4qJgeHzAsyNR34yHQsfiQFWqOWNFMILk6Bm3k4e8uRChmJvcIz-v6ouHnd8JV6DRoSzhTLhmgA9YyI_0gBvCLjfKhCYj0EPKYBUkkLrp9q6hhLWOIDskdg9wtvaTlrNYI/s400/gente_del_fud.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Quindi dopo tutto questo excursus vi comunichiamo che l'affetto per Garofalo è stato ricambiato invitandoci al prossimo evento organizzato da loro: Gente del Fud (non è un errore ortografico, ma vuol dire FOOD+SUD) che si svolgerà l'11 e 12 giugno nella stupenda cornice del golfo di Sorrento. Cioè...domani!! Le cioccolatine ci saranno al completo, e fidatevi è una cosa molto rara. Per chi ci ha incontrate ogni tanto in giro, tutte e 3 insieme non ci ha mai viste nessuno!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Saremo 80 foodblogger da tutta Italia (e anche da più lontano, vero <a href="http://burro-e-miele.blogspot.com/">Eleonora</a>??) per una due giorni fatta di mare, pizza al metro, pigiama party, tanta tanta pasta e sicuramente tanta allegria! Ci saranno persone che considero già amiche e non vedo l'ora di conoscere (<a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/">Cleare</a>, <a href="http://burro-e-miele.blogspot.com/">Eleonora</a>, <a href="http://www.amaradolcezza.it/">Amaradolcezza</a>), persone che ho incontrato in giro per l'Italia e che ho tanto piacere di rivedere (<a href="http://www.cindystar.it/">Cinzia</a>, <a href="http://corradot.blogspot.com/">CorradoT</a>, <a href="http://www.rossa-di-sera.com/">Rossa di sera</a>), blogger che visito quasi tutti i giorni (<a href="http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/">Ramona</a>, <a href="http://www.assaggidiviaggio.blogspot.com/">Assaggidiviaggio</a>, <a href="http://dolciagogo.blogspot.com/">Dolci a go go</a>, <a href="http://www.l-appetito-vien-leggendo.com/">L'appetito vien leggendo</a>) e ci sarà anche la foodblogger più famosa d'Italia oserei dire.. <a href="http://www.cavolettodibruxelles.it/">Sigrid</a>! Chiedo scusa a chiunque ho dimenticato ma siamo tantissimi, in ogni caso sono curiosa di conoscere tutti... :))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A prestissimo per chi ci sarà, e a un pochino dopo con chi non ci sarà ma avrà voglia di leggere il resoconto su queste pagine... </div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-40154492307234808292011-04-08T11:42:00.002+02:002011-04-12T15:03:23.021+02:00É nato prima l'uovo o...la mucca?<div style="text-align: justify;">Questa mattina mi sveglia il campanello e arriva un pacco a nome mio, anzi a nome "nostro"...come vedete la busta è a nome White Dark Milk chocolate! Apro e trovo una <a href="http://instagr.am/p/C8AKW/">meravigliosa scatola</a> da parte della <a href="http://www.caffarel.it/tool/home.php?l=it&s=0,1,160">Caffarel</a>. Curiosi di sapere cosa c'era al suo interno??</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4B-AF3G7mO0jpDh0kAypukvZLYGdOoAb8OLBaHyG4NGrjaUs_W_eks8Muha75djWH6KUiEeUBk1ZXnfNxwbDWKFDGDnThXz-45GdPGdoz4SaIFLpzrCP0GZUeJ_PH5gXRpeGyU1ZTlaI/s1600/IMG_1780.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4B-AF3G7mO0jpDh0kAypukvZLYGdOoAb8OLBaHyG4NGrjaUs_W_eks8Muha75djWH6KUiEeUBk1ZXnfNxwbDWKFDGDnThXz-45GdPGdoz4SaIFLpzrCP0GZUeJ_PH5gXRpeGyU1ZTlaI/s400/IMG_1780.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una cosa proprio adatta a noi cioccolatine, visto che è un uovo fatto con cioccolato bianco e cioccolato al latte.. La Caffarel ha deciso di farci provare il <a href="http://www.caffarel.it/tool/home.php?l=it&s=0,1,160#">nuovissimo uovo "Le mucche country"</a>, un uovo sonoro che se agitato muggirà!! :) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdCCClBo1xWXjwB4ozDF0whEUgmx2RUqhyphenhyphenEBrzTZt4RXGmZN3WU-ovgTZW-VGojELFQSzeo8InfgGmUlNGBaHWgZriVax2d2p7Xe7-MYnvmlNKCiIORO-_1uKvwOOZTkbR4_DFIrjGN7E/s1600/IMG_1782.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdCCClBo1xWXjwB4ozDF0whEUgmx2RUqhyphenhyphenEBrzTZt4RXGmZN3WU-ovgTZW-VGojELFQSzeo8InfgGmUlNGBaHWgZriVax2d2p7Xe7-MYnvmlNKCiIORO-_1uKvwOOZTkbR4_DFIrjGN7E/s400/IMG_1782.jpg" width="298" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">É proprio dedicata proprio alle foodblogger, in particolare a quelle amanti del cioccolato come noi, l'iniziativa <span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><strong><em><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><a href="http://www.facebook.com/notes/caffarel/lappuntamento-pi%C3%B9-goloso-e-originale-sul-web-e-con-la-pasqua-firmata-caffarel/159100674149831">L’uovo “Le Mucche Country”: com’è nato”?</a></span></span></em></strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.facebook.com/notes/caffarel/lappuntamento-pi%C3%B9-goloso-e-originale-sul-web-e-con-la-pasqua-firmata-caffarel/159100674149831"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2UdbHZbPEeB4XkGQ-hblsUdV-n6wkylA5rPazEdjmW1OcAw4cYvqnUhlcjPLsers1HaRxZZGjcUhQJF1H40vwd4y8RJwoFtndbfil7embUxEXcq6eWyamSgLa7G3I0hBu7Qkok6eCiY/s320/205434_216157068397961_157022370978098_942844_7585060_n.jpg" width="319" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Secondo noi è nato da una mucca pazzerella con crisi di identità che si è messa a covare delle ovette (di cioccolato) abbandonate e sporcandole di latte le ha fatte diventare "muccate".. :) Se avete voglia di dirci come sono nate secondo voi le mucche country lasciate un commento sulla <a href="http://www.facebook.com/Caffarel1826">pagina facebook Caffarel</a>. Dopo Pasqua sarà rivelato il segreto!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8_W5cc_S4uzCYFypmZtz10Lv6MgMv9VTNzZj2FyTv3tQ1JuFxnPGb08dxDSENRgDLWVBtpKptM7qqyKwqYZCKtZoQX9adHrg0gumwZz8LzPgSsj0uYZo_gfUwOgzPaCQUGcWo-qHF6g/s1600/IMG_1781.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8_W5cc_S4uzCYFypmZtz10Lv6MgMv9VTNzZj2FyTv3tQ1JuFxnPGb08dxDSENRgDLWVBtpKptM7qqyKwqYZCKtZoQX9adHrg0gumwZz8LzPgSsj0uYZo_gfUwOgzPaCQUGcWo-qHF6g/s400/IMG_1781.jpg" width="298" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Oltre all'uovo la Caffarel ci ha mandato da provare in anteprima una selezione di prodotti appartenenti alla collezione Pasqua 2011: un mini uovo con una dolcissima mucchina di peluche, e tanti ovicioni ripieni di morbida stracciatella!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxNdZjWuwtKZI-6SkA3kZWBwPtfqANKR9CxHEeYcuwDi1KZylIr0YQKOtLYs9PEhE2gOo_Rcw-zmsOTeYuxhL7u09Hpx1C2hFctewVp01jJT63j_7S6v6CgtZWIxLhgjJT_KJ3fnmBF4/s1600/IMG_1783.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxNdZjWuwtKZI-6SkA3kZWBwPtfqANKR9CxHEeYcuwDi1KZylIr0YQKOtLYs9PEhE2gOo_Rcw-zmsOTeYuxhL7u09Hpx1C2hFctewVp01jJT63j_7S6v6CgtZWIxLhgjJT_KJ3fnmBF4/s400/IMG_1783.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Non solo noi le abbiamo apprezzate, ma anche la micina di Marzia, <a href="http://www.facebook.com/pages/Maki/243374861840">Maki</a>, che le ha scambiate per tante palline con cui giocare... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJnORcrbrLpVYEgmRB0XFJg45wPSJNZSTUA3K_AQHfyc7Ua_SCw0BEPhl0AxEvynu9tTi2meGrAaujGLx3NaEnKDQs8_6t4y5sweeoem2b5zCrDfTnkC4bcIDsoQpBPKtSSa2h9H7ijg/s1600/IMG_1786.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJnORcrbrLpVYEgmRB0XFJg45wPSJNZSTUA3K_AQHfyc7Ua_SCw0BEPhl0AxEvynu9tTi2meGrAaujGLx3NaEnKDQs8_6t4y5sweeoem2b5zCrDfTnkC4bcIDsoQpBPKtSSa2h9H7ijg/s400/IMG_1786.jpg" width="367" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ringraziamo Caffarel per il bellissimo regalo e invitiamo tutti voi a indovinare come sono nate le uova muccate scrivendo <a href="http://www.facebook.com/Caffarel1826">qui</a>.</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-82862693444940065092011-04-01T10:20:00.001+02:002011-04-01T12:26:03.857+02:00Conchiglie in salsa primavera<div style="text-align: justify;">Oggi vi presentiamo un primo piatto molto saporito e originale. Abbiamo infatti scelto per la nostra pasta una salsa, da noi ideata, cremosa e bilanciata, basata sull'incontro di pancetta e verdure, abbracciate dalla morbidezza della panna e dalla croccantezza dei pinoli.</div><div style="text-align: justify;">Per questo piatto utilizzeremo delle carote tagliate a julienne, delle foglie di salvia e un peperoncino rosso che darà brio al tutto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ingredienti per 4 persone</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>320 gr di pasta</li>
<li>50 gr di carote a julienne</li>
<li>4 foglie di salvia</li>
<li>30 gr di pinoli</li>
<li>40 gr di pancetta</li>
<li>80 ml di panna da cucina</li>
</ul></div><div style="text-align: justify;">1) Iniziamo il nostro procedimento cuocendo la pasta. Nel frattempo avremo tutto il tempo per preparare la nostra salsa a crudo, velocissima e piena di sapore.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">2) Iniziamo mischiando la panna e le carote con un goccio d'olio.</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529013961475854402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5sGgFLzUIchGEMqP6W9TZeTd6zyTQ880d_3RWGfUlPPslm9vd2wt764KKd2XiCjwmnWDbMtCnV4NmfXNol-W3UMOXwLPfB3pePmbRJGUIgwJkJ8Hdnyd74rTjajlhu-coDlTrj7s1SzWz/s400/DSC_0742.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 266px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;">3)</span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"> </span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;">Mettiamo la nostra crema nel mixer e aggiungiamo la salvia, la pancetta, i pinoli e un peperoncino sminuzzato.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529013988473448450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNgBDlgqDuVLMbnjs67PRHS6O9WE__DpWP8EyQOj7dB5jNFX1qsup5YTMCakLP99FOXPzMcfFo878zP2pC6OL-WOyKiB3F0h6AdbwUIpB7FUkIM1P-F_s4MXbcrLH0y2z7srH0DvjGGU_/s400/DSC_0747.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 312px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;">4) Frulliamo i nostri ingredienti fino ad ottenere una salsa cremosa e saporita.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529017195693526802" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXncSc3NwebXe74Nk_PQG52SJhNSGkLaw9plG5C4N4MGVtPQZx-Z7aBjHQFULp5kLKqA3RtXqM8pjjWtSlWb5ZtWxdq_SRD9GIoGE6m2xjuxtdzfddmNqjjUDU46b8jCGD1EzMFxz8u2os/s400/salsa.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 306px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;">5) Quando la pasta sarà cotta basterà condirla con questa salsa e presentare il nostro piatto in tavola, magari decorandolo con qualche foglia di salvia. Una preparazione veloce e gustosa, dalla consistenza leggera perfetta per grandi e piccini. Speriamo che il suo gusto vi gratifichi :)</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #0000ee;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529013982709022050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhet10VlKLUbWT0d_DqWfqCFIS3Eh7oKmvllktIYSLm5XL_es7ly5M8gGLsCJ54YrorksJaSetOjJmtBqG4_SMCG_vz4OiitEIHqlmzsYGh8uezANxfYttsUmC3IXteQelLisA2NXPIXN-7/s400/DSC_0755.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 266px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #0000ee;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529013976941482722" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7quBJ2j6qsLvEs4KSaaU3Mti_SE-CgMWY6fmIPZpqw5wo3W1uwiqL-dE6hRz2lru0LnIXci8aEsrP93TLI5JXSpkLyMwlN_LiInB-Y45s3vDVTynYJojmdpjqODDrzrJ7hu3Wr0rXMnhY/s400/DSC_0776.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 266px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;">Con questa ricetta fresca e velocissima, vi ricordiamo che manca poca alla fine del <a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/2011/02/lezione-di-matematicail-risultato.html">contest "La pasta degli studenti"</a> della nostra amichetta <a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/">Cleare</a> in collaborazione con <a href="http://www.pastagarofalo.it/it/">Pasta Garofalo</a>! Scegliete uno o più ingredienti dei 5 concessi e sbizzarritevi... La nostra Marzia sarà uno dei giudici!</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/2011/02/lezione-di-matematicail-risultato.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyvde5SFji9XGoN8_31sPPlqkAjSi-1LPOpD0mgceRHE3RiGCKKQd6I9F_b6vuHqJkcZJW9fkG6JXXztn3QL8s1Mb08DywMnENUggbzwByvIjUiBdnJUxczz-kscmHt-v45uIbhvbZyuIr/s400/162x200gioca.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><br />
</span></span></span></div>Orsettahttp://www.blogger.com/profile/16236177388781883078noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-5686702675026428142011-03-23T10:05:00.000+01:002011-03-23T10:05:01.181+01:00Tiramisù bianco al latte e riso soffiato<div style="text-align: justify;">Il tiramisù si sa, a tavola, è un evergreen. </div><div style="text-align: justify;">La composizione con i biscotti e il mascarpone è uno degli accostamenti maggiormente apprezzati e per quanto semplice il tiramisù, seppur basato su pochi ingredienti, è diverso ogni volta. Ogni mano, ogni cuoco o aspirante tale riesce a crearlo e ricomporlo in maniera originale e nuova, ogni volta con un sapore nuovo, delicatamente unico.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Io questa volta mi sono accostata al tiramisù con l'idea di renderlo per tutti, togliendo quegli ingredienti che spesso non lo rendono adatti a tutti: le uova a crudo e il caffè.</div><div style="text-align: justify;">Si sa con le uova crude bisogna prestare molta attenzione, devono essere freschissime e anche il tiramisù deve essere consumato entro pochi giorni prestando molta attenzione alla conservazione. Il caffè invece non piace a tutti ed è sempre poco indicato per i più piccoli.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La versione che vi proponiamo oggi è perfetta per i bambini e pensando a loro ho voluto usare il latte per bagnare i savoiardi e il riso soffiato per dare un tocco di originalità alla ricetta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ingredienti:</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Savoiardi</li>
<li>1 litro di latte</li>
<li>500 gr di mascarpone</li>
<li>250 gr di latte condensato</li>
<li>250 gr di riso soffiato</li>
<li>250 gr di panna</li>
<li>1 tavoletta di cioccolato</li>
</ul></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Il procedimento è semplicissimo: Bagnate i savoiardi nel latte freddo e zuccherato.</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGmQWHZWix4jgYZJFcSugzG2_k5BPffXsRO8YbZEJvXAiqoePa8u_ZJ-9dAGW3iFjXmcD78xyccbOOfxkG3_m7tBVa1PN9GV9jI3mldTGt8Kcw0JLkz7c7AUr67-EN9MF2K_lKTgsni8_h/s1600/DSC00055.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="300" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585045923620916274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGmQWHZWix4jgYZJFcSugzG2_k5BPffXsRO8YbZEJvXAiqoePa8u_ZJ-9dAGW3iFjXmcD78xyccbOOfxkG3_m7tBVa1PN9GV9jI3mldTGt8Kcw0JLkz7c7AUr67-EN9MF2K_lKTgsni8_h/s400/DSC00055.jpg" style="display: block; height: 300px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" width="400" /></a>Quando saranno ammorbiditi disponeteli come base della vostra crema.<br />
<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLz6SNUuDqb64UcDBEFTfSJFiG_boa6CGWF2UX5LE-znq0wyWVvsKwu-vJHAczCpetCQS_WuJkoPgQWPkMlRZH-mOHy_Yz_1X06EiAIgt-NV7182NZSJ_8gaeOfsnN9U1t6W50T8k1rKaP/s1600/DSC00053.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"></a><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><img alt="" border="0" height="400" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585045930531705074" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09J_0XRep7K8zM-6hAoKGeh_flTGNANwAVXPEv5VIufPm2O9norMYvKlQ_LxSxdMPYXlhFAhaB9F-GQrFbzpMTJfoNisR_iaS_3xzb87yMTT6-xiwjv3OsVl1EU-TPlL1swUqXyLTfW_6/s400/DSC00056.jpg" style="display: block; height: 400px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 389px;" width="389" /></span></div><div><div style="text-align: left;">E adesso pensiamo alla crema che vi ruberà solo pochi minuti di lavoro.</div><div style="text-align: left;">Unite e lavorate il mascarpone con il latte condensato e la panna montata. Solo quando avrete ottenuto una crema senza grumi aggiungete il riso soffiato. Io ho utilizzato quello semplice, ma potete sbizzarrirvi con quello al cioccolato o con altri tipi di cereali gustosi.</div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLz6SNUuDqb64UcDBEFTfSJFiG_boa6CGWF2UX5LE-znq0wyWVvsKwu-vJHAczCpetCQS_WuJkoPgQWPkMlRZH-mOHy_Yz_1X06EiAIgt-NV7182NZSJ_8gaeOfsnN9U1t6W50T8k1rKaP/s1600/DSC00053.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="300" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585045914175494402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLz6SNUuDqb64UcDBEFTfSJFiG_boa6CGWF2UX5LE-znq0wyWVvsKwu-vJHAczCpetCQS_WuJkoPgQWPkMlRZH-mOHy_Yz_1X06EiAIgt-NV7182NZSJ_8gaeOfsnN9U1t6W50T8k1rKaP/s400/DSC00053.jpg" style="display: block; height: 300px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: left; width: 400px;" width="400" /></a><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0000ee;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;">Aggiungete scaglie di cioccolato a volontà alla vostra crema.</div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0000ee;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><img alt="" border="0" height="334" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585045920164723314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFYI1Sq37NkMAqc-W92Cr0Ytk8lf9nMWTi9OQOBSZNA8ab5FGmkJ-_QdbJhyvqLmG68XDF1Q58E5FjdU-ubyKTEpCZp-lkVX94xIZl8Rqx8YTFDmutWIqr6UbifcBXwA78JNuIYcFKvJV3/s400/DSC00054.jpg" style="display: block; height: 334px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" width="400" /></span></span></div><div style="text-align: left;">Distribuite ora un primo strato di crema sulla base di savoiardi al latte e procedete con un nuovo strato di savoiardi bagnati nel latte.</div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0000ee;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"></span><img alt="" border="0" height="300" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585046199995341922" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRR0NEX5OXZsyI75sdAxFp5qffuuyD2L2iHCQzOOWplXfoDM8zgwZ43OKpOj1CdCSHoZeRUuMKVjRj7KhI_wkkJoYbF_GfNQcn_Ng1FsBkX9L1637YE2oALt5NN-zBFRKNZ9T5v5kJH7A/s400/DSC00060.jpg" style="display: block; height: 300px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" width="400" /></span><br />
<div style="text-align: left;">Completate con un ultimo strato di crema e riponete in frigo il vostro tiramisù al latte.</div></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><img alt="" border="0" height="400" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585046204858061954" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6HhXY6eSl5ifMwfPOyyE1aAZP46-5AYLHin2BcdTQGK-MQ4hxoYUAZvdXgTuoaPs_jRoG6LJ5NXZLa1mgLUfb7z42FpWSkjoe5PcWLBqNAvvXjPWk5YWp1gtRK9boQF8_CmFbpxp08iXS/s400/DSC00061.jpg" style="display: block; height: 400px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 346px;" width="346" /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;">Ultima cosa da fare? Farci sapere se è piaciuto ai vostri bambini..</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;">Siamo quasi certe che amiche/i, fidanzate/i, genitori, mogli e mariti impazziranno per questo dolce!</span></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5B_JlzKa37f0mjXyw60e17302xdmQtiRXB_dJ5r527ybYEVgPfBnOsYq3Aid9j9BjGen9oiICLlco6mzepUzmhni2aCcpCu5QZ73cRKGDQKgIEUJzDEhyphenhyphenTJR4oEE7ow721pIv6VjQsv2T/s1600/DSC00051.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"></a></div></div>Orsettahttp://www.blogger.com/profile/16236177388781883078noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-15724117066095542342011-03-21T11:01:00.003+01:002011-03-21T11:26:17.593+01:00Il giorno dopo la #ggdtoscana3<div style="text-align: justify;">Dopo un weekend tutte insieme riunite in relax nelle campagna senese, noi cioccolatine non potevamo mancare alla <a href="http://girlgeekdinnerstoscana.com/">terza girl geek dinner Toscana</a> dedicata proprio a un tema a noi caro: com'è cambiato il mondo del food&wine grazie al web. Purtroppo non siamo riuscite a partecipare al completo perchè Orsetta ci ha dovute abbandonare per tornare nelle nebbiose terre lombarde, ma io e Giovanna abbiamo tenuto alta la bandiera delle cioccolatine dirigendoci verso Firenze!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyjM1VTa7yS01jTXU7YNXxm2JwBKA0t9QCgA1fX72ch6SE0k2SwNm5Mv4TKUnVoD0tsk68sHt6RCYVrzKnj5DuyJu427IybisHAgpSeDXZalDv-Iu_WqRlwmGu2lo1fKFz2TkXNyfBOrE/s1600/IMG_1442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyjM1VTa7yS01jTXU7YNXxm2JwBKA0t9QCgA1fX72ch6SE0k2SwNm5Mv4TKUnVoD0tsk68sHt6RCYVrzKnj5DuyJu427IybisHAgpSeDXZalDv-Iu_WqRlwmGu2lo1fKFz2TkXNyfBOrE/s400/IMG_1442.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dopo un pò di traffico siamo giunte in città e abbiamo facilmente raggiunto la location, comodissima a piedi dalla stazione! Il ristorante che ha ospitato la GGDToscana3 è stato <a href="http://www.barbagarga.com/OPENING.html">Barbagarga</a>, un delizioso ristorante nel cuore di Firenze, a due passi dal mercato centrale.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyM-rE1ShK540pi-Uts9xW2m4-jv2rqmeXT4Twmev8RTBACRpJ2-VTiDYlX4Aub9gJsYZUS2n9OURdY1u870xELleN1iCBO7swCR9BmcqeMbY4Oinr32g-nv6KOEHspPfpEMbBp4jyyXE/s1600/IMG_1426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyM-rE1ShK540pi-Uts9xW2m4-jv2rqmeXT4Twmev8RTBACRpJ2-VTiDYlX4Aub9gJsYZUS2n9OURdY1u870xELleN1iCBO7swCR9BmcqeMbY4Oinr32g-nv6KOEHspPfpEMbBp4jyyXE/s320/IMG_1426.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">L'aperitivo/cena che ci ha intrattenuto durante gli speech della serata è stato offerto da <a href="http://www.rivamar.it/">Rivamar</a> con una deliziosa tempura di mazzancolle (forse un pò troppo salata, o le ho beccate tutte io quelle salate) e antipasto di mare. Per il wine <a href="http://vinodaburde.simplicissimus.it/">Andrea Gori</a>, un geek sommelier, ci ha insegnato come sentire i profumi e gli aromi del vino assaggiandone diversi: il mio preferito è stato il Muller Thurgau, mentre Giovanna ha gradito di più lo Chardonnay, con le sue note burrose! :) Eccoci qua in degustazione...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDn0UMmlJz8xBz3M8uDbI3fEvLCOzS51D1VB-LD2Ne1Csl62J0nL77H7myEIYguczWwcn8kQeJghj5SwG_IyvcNxsjesBUjL_I6lUtZoKF2Htb8usBQs1L7Tjo_UZZrHh-slR8SRgblWI/s1600/IMG_1430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDn0UMmlJz8xBz3M8uDbI3fEvLCOzS51D1VB-LD2Ne1Csl62J0nL77H7myEIYguczWwcn8kQeJghj5SwG_IyvcNxsjesBUjL_I6lUtZoKF2Htb8usBQs1L7Tjo_UZZrHh-slR8SRgblWI/s400/IMG_1430.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Oriana Papadopoulos invece ci ha raccontato un pò del progetto <a href="http://www.turismo.intoscana.it/allthingstuscany/tuscanycious/">Tuscanycious</a>, un blog dedicato alla VERA cucina toscana, che ovviamente non comprende i cannoli toscani! Anche io ho partecipato a questo bel progetto della Regione Toscana qualche mese fa con un guest post sul <a href="http://www.turismo.intoscana.it/allthingstuscany/tuscanycious/pan-co-santi-bread-recipe/">Pan co' Santi</a>.. Infatti avevo già parlato con Oriana online e ieri sera ho avuto il piacere di conoscerla dal vivo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiybb-uBtTkxzSBkx7flqO3-UhCmbO6segvz5qPm7BY9NDdBl3VHaDnXJUP4RABryjwM4f31rptrwCjWPKEeocnTXhmo4MEZSRl8wOf61D9cLLWd13mvhBWNDfLrw-hfL11rQiaCkqMsiw/s1600/IMG_1444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiybb-uBtTkxzSBkx7flqO3-UhCmbO6segvz5qPm7BY9NDdBl3VHaDnXJUP4RABryjwM4f31rptrwCjWPKEeocnTXhmo4MEZSRl8wOf61D9cLLWd13mvhBWNDfLrw-hfL11rQiaCkqMsiw/s320/IMG_1444.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Poi è finalmente arrivato il turno delle nostre colleghe foodblogger: la simpaticissima <a href="https://twitter.com/divinacucina">Judy</a>, conosciuta anche come <a href="http://www.divinacucina.com/">Divina cucina</a>, ha raccontato delle sue lezioni e dei suoi libri e di come insegna la cucina toscana agli americani. A questo punto è toccato a <a href="http://twitter.com/julskitchen">Giulia</a> (<a href="http://it.julskitchen.com/">Juls' kitchen</a>) che insieme a <a href="http://twitter.com/kiabia77">Chiara</a> (<a href="http://www.superilmestolo.it/">Su per il mestolo</a>) ci ha raccontato i retroscena di come nasce quello stupendo magazine che è <a href="http://www.g2kitchen.com/">G2kitchen</a>. E proiettate sul muro ho avuto il piacere di vedere anche le faccette sorridenti di <a href="http://www.alcibocommestibile.com/">Genny</a>, <a href="http://www.semplicementepeperosa.com/">Carolina</a> e <a href="http://menuturistico.blogspot.com/">Alessandra</a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoldmNFOSB3czubBa-KiZQhEiiMVq4R44HKFnS6oH9y60Ykrzu4zw71Wa7_KTQ7-S1HBZHj7lejAGNAg7VBH-Txqbnzi3K-C56FZVMVbJfCYcbFkpdcMv7c2wVH7Y9fUP8iFHrBJ7-8E/s1600/IMG_1439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoldmNFOSB3czubBa-KiZQhEiiMVq4R44HKFnS6oH9y60Ykrzu4zw71Wa7_KTQ7-S1HBZHj7lejAGNAg7VBH-Txqbnzi3K-C56FZVMVbJfCYcbFkpdcMv7c2wVH7Y9fUP8iFHrBJ7-8E/s400/IMG_1439.jpg" width="262" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A darci l'arrivederci sulla porta sono stati i dolcetti geek creati dalle manine di <a href="http://twitter.com/laciccina">Cinzia</a> (<a href="http://www.pranzodifamiglia.it/Pranzo_di_famiglia/Homepage.html">Pranzo di famiglia</a>) e la frutta fresca e i frullati di <a href="http://www.dimmidisi.it/">Dimmidisì</a>, il nostro preferito è stato quello fragola e banana! Una serata divertente, una location davvero piacevole e tanti geek girls&boys, alcuni già conosciuti o nella vita reale o online e altre interessanti conoscenze.. Un ringraziamento particolare all'organizzazione, in particolare alla mia ex-tutor <a href="http://www.comunicatestesso.com/">Michela</a>! Dopo la nostra prima girl geek dinner siamo ufficialmente geek anche noi cioccolatine.. :) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://girlgeekdinnerstoscana.com/"><img border="0" height="254" src="http://a0.twimg.com/profile_images/758675888/logot.jpg" width="320" /></a></div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-22714067480677339482011-03-15T15:11:00.000+01:002011-03-15T15:11:45.825+01:00Cheesecake ai frutti di bosco con latte condensato e panna montata<div align="justify"><span style="font-family: georgia;">Quale migliore occasione del compleanno di una collega per portare in ufficio un soffio di primavera e un tocco di colore? </span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: georgia;"><div align="justify">Il dolce per l’occasione è stato un dolce su richiesta pertanto la scelta obbligata mi ha suggerito l’idea di reinventare la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2011/02/california-bakery-ny-cheesecake.html">ricetta originale</a> per cercare un nuovo ingrediente segreto che, pur cambiando il gusto, inneggiasse ad un un sapore nuovo che ne mantenesse tuttavia intatto il ricordo ed il perfetto connubio con la frutta fresca.<br />
<br />
Sto parlando di un cheesecake, uno dei miei dolci preferiti proprio perche veloce e versatile, vestito a festa per l’occasione e reinventato utilizzando il latte condensato, quella crema dolcissima che fa impazzire i bambini..e non solo!</div><br />
<div align="justify">L'aggiunta del latte e della panna lasciano scivolare via il gusto forte del formaggio, lasciandone il ricordo e il retrogusto e aprendo la strada alla dolcezza.</div><br />
<div align="justify">Il risultato? Una crema morbida su un letto di biscotti croccanti, ricoperta da una cascata di frutta fresca e rossa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26gZmRGuSQCcB3c1JEN7JGLgBFXgBCILzYYcOV8IgnaeLnUXdAiuFuXPjLBpKwvrRW93ze6HeKgSumdSg9EBf7s5WcQN2tIhneM5P4pUTZr78-rGsUO_cpMIb3B8oWvAk_4Oj1Z03hD0/s1600/05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26gZmRGuSQCcB3c1JEN7JGLgBFXgBCILzYYcOV8IgnaeLnUXdAiuFuXPjLBpKwvrRW93ze6HeKgSumdSg9EBf7s5WcQN2tIhneM5P4pUTZr78-rGsUO_cpMIb3B8oWvAk_4Oj1Z03hD0/s400/05.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div>Curiosi di sapere come creare questo piccolo idillio? Ecco la ricetta:<br />
<ul><li>300 gr di biscotti digestive</li>
<li>250 gr di burro</li>
<li>250 gr di ricotta</li>
<li>500 gr di formaggio fresco tipo Philadelphia</li>
<li>300 gr di latte condensato</li>
<li>250 gr di panna fresca montata</li>
<li>4 fogli di colla di pesce</li>
<li>frutti di bosco a piacere per decorare</li>
</ul><br />
<div align="justify"></div><div style="text-align: auto;"><br />
</div>Come già saprete il segreto del cheesecake sta nella sua base biscottata che otterrete tritando finemente i biscotti e unendoli al burro fuso tiepido. Uniti e amalgamati sul fondo della teglia e lasciati qualche ora in frigo, i biscotti creereanno la base perfetta per la vostra crema. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPdRhJaeieuScuhph8nEzHaktSrsU1dAb9YCU5biKJJV6HrddwJfmajLXdQpETFesUUQMYuRmK6eqvi076pHcqJyxkouwW5flDDwonvUy9f87f47N_TobE4BC5IUdqjU9qugPXsYzxwbw/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPdRhJaeieuScuhph8nEzHaktSrsU1dAb9YCU5biKJJV6HrddwJfmajLXdQpETFesUUQMYuRmK6eqvi076pHcqJyxkouwW5flDDwonvUy9f87f47N_TobE4BC5IUdqjU9qugPXsYzxwbw/s400/01.jpg" width="395" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="justify"> Il procedimento per creare il cuore del cheesecake è altrettanto veloce e semplice. Unite con cura ricotta setacciata, Philadelphia e panna montata e con una frusta amalgamate fino ad ottenere una crema morbida e densa. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4CWXVcfSif7I1TITETTNRxvEl0AFh-HfCi8lqG7cBL7J_o6uPu5ZAct3QbaNWjT_DLt942VNa9BLzVLHt344TlZtAHmi1k34AP_xnQE9uMK6Q6GaulgCw1uURGlKMLv64jYrsEI1rIE/s1600/02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4CWXVcfSif7I1TITETTNRxvEl0AFh-HfCi8lqG7cBL7J_o6uPu5ZAct3QbaNWjT_DLt942VNa9BLzVLHt344TlZtAHmi1k34AP_xnQE9uMK6Q6GaulgCw1uURGlKMLv64jYrsEI1rIE/s400/02.jpg" width="391" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="justify"> Unite il latte condensato e continuate a mescolare, la vostra crema che, grazie a questo nuovo ingrediente, assumerà un aspetto più liquido e quando sarà senza grumi avrà raggiunto la consistenza ricercata. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrTe3niO_ugCNCKY9FTSu44DnhjsolBFABYdhGxxRY8xfQFuINaHuV17M8c6OoejmKxeTzIZrvXwwCgQDTPnqOAvca_Z35TFXbPWgTPQWEOK_UqF_qrnNx0vwE7qKK_HGCOD8OCJx-HgA/s1600/03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrTe3niO_ugCNCKY9FTSu44DnhjsolBFABYdhGxxRY8xfQFuINaHuV17M8c6OoejmKxeTzIZrvXwwCgQDTPnqOAvca_Z35TFXbPWgTPQWEOK_UqF_qrnNx0vwE7qKK_HGCOD8OCJx-HgA/s400/03.jpg" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div align="justify"> Aggiungete 4 fogli di gelatina alla crema, trattati seguendo le istruzioni sulla confezione, e continuate a mescolare.</div><div style="text-align: justify;"><br />
Versate la vostra crema sulla base biscottata e iniziate a distribuire la frutta per decorarla.<br />
Io ho scelto una miscela di frutti di bosco e fragole, ma sono rimasta incantata dall’idea di sperimentare una decorazione con le pesche sciroppate. Idea assolutamente da riproporre per rendere questa ricetta adattabile ad ogni occasione e perfetta per ogni palato. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTjoyn0FWJvdFZ65Zgj0aDh_OyxYjwAtddP7kQUVK3NCYZELzrorqxd_EfIU1LSX4ppWeboKTR6nhM2zYP6YNjdftwU40Yif2idiS7pMgAf78bfchwkIKkyPQEHLNfJYEgNyt5Hr4tsVg/s1600/04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTjoyn0FWJvdFZ65Zgj0aDh_OyxYjwAtddP7kQUVK3NCYZELzrorqxd_EfIU1LSX4ppWeboKTR6nhM2zYP6YNjdftwU40Yif2idiS7pMgAf78bfchwkIKkyPQEHLNfJYEgNyt5Hr4tsVg/s400/04.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxED31SoV1T4lnfowGgwnTwOFUzKwSFJEjsaPMfSENqEZJuUouKofRv_O3lLRbslbQYgJ40A95VXQGnTglu1eqWNI5RF4Fl45FCb6ApktC3lkEhOVD0fBHY5wF2daYhvjhQL1ZHMCS3iU/s1600/07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxED31SoV1T4lnfowGgwnTwOFUzKwSFJEjsaPMfSENqEZJuUouKofRv_O3lLRbslbQYgJ40A95VXQGnTglu1eqWNI5RF4Fl45FCb6ApktC3lkEhOVD0fBHY5wF2daYhvjhQL1ZHMCS3iU/s400/07.jpg" width="400" /></a></div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"> Lasciando la vostra torta in frigo la crema di addenserà raggiungendo una consistenza fresca e morbida. Ideale come dessert e pausa sfiziosa. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVhxps4DY7Hp8eD21FjXuCfwRkuX5t3TD5OHg9GHo3YJO3WS4hRFwPl4AQ0vqR1J8Ng9kklijKG9RpwK6UX2y_oJib2d95ABXijEgRDol12AQEwTQltyInRrL8q-WnOKWu-gmnurSa-g8/s1600/06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVhxps4DY7Hp8eD21FjXuCfwRkuX5t3TD5OHg9GHo3YJO3WS4hRFwPl4AQ0vqR1J8Ng9kklijKG9RpwK6UX2y_oJib2d95ABXijEgRDol12AQEwTQltyInRrL8q-WnOKWu-gmnurSa-g8/s400/06.jpg" width="400" /></a></div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Un risultato..da leccarsi i baffi! Anche quelli del vostro gatto... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEhRcp4I1Nt_sIqAoaWwX6RvQ9D4oBza4LH9UzvkKgZfNZ1q9hXWk-rTZmNR2bg1aSIYHfFy70CZBlg7x3AB4yFIlPB3i8CDaznNTvMYLRqRWcejpRmtwcipj7ZQRib1ewst2g5nVJw_g/s1600/08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEhRcp4I1Nt_sIqAoaWwX6RvQ9D4oBza4LH9UzvkKgZfNZ1q9hXWk-rTZmNR2bg1aSIYHfFy70CZBlg7x3AB4yFIlPB3i8CDaznNTvMYLRqRWcejpRmtwcipj7ZQRib1ewst2g5nVJw_g/s400/08.jpg" width="220" /></a></div></span>Orsettahttp://www.blogger.com/profile/16236177388781883078noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-13157015107328270402011-03-11T13:11:00.005+01:002011-03-12T14:28:05.704+01:00L'odore dello zafferano mi fa starnutire<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgimLx7OFUGP_WcPrisfHnLuY4ooW9z3vNvXV1IqtTwcCoNXfDTDnAJ1rPQQh7qyjnSyGIdx5isV5ws6bjbAxAU-HyTCs760g4-L9cUFd4q2pNhe3rYZ8Y0lp781RFIyIvSYcTLVA6KbYc/s1600/110215-dubai12_01.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgimLx7OFUGP_WcPrisfHnLuY4ooW9z3vNvXV1IqtTwcCoNXfDTDnAJ1rPQQh7qyjnSyGIdx5isV5ws6bjbAxAU-HyTCs760g4-L9cUFd4q2pNhe3rYZ8Y0lp781RFIyIvSYcTLVA6KbYc/s400/110215-dubai12_01.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583183901767522114" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUP33OP5Qe3G1jQq2a_oaOZMjDKhyphenhyphenAcw9y6-5iH9_gMLSC0RDsCvHbqW5kFucXSayQAaEfrdMp4eg2pJ1Hcpx8MspkoGWFKCwueeK-9LIJeqnswGkVUSuyyTZ_rjY2AyKfCwa7slQl8WA/s1600/spyces2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUP33OP5Qe3G1jQq2a_oaOZMjDKhyphenhyphenAcw9y6-5iH9_gMLSC0RDsCvHbqW5kFucXSayQAaEfrdMp4eg2pJ1Hcpx8MspkoGWFKCwueeK-9LIJeqnswGkVUSuyyTZ_rjY2AyKfCwa7slQl8WA/s400/spyces2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583183655723566754" /></a><br /><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Radici, semi cortecce o frutti che siano, le spezie nella cucina di oggi come di ieri continuano ad avere un ruolo da palcoscenico. Ma non solo, la curcuma unita allo yoghurt bianco crea un'ottima maschera viso e un giretto per i mercati colorati di spezie, fa della cromoterapia un alleato contro lo stress!<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span lang="EN-US" style="font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Insomma per quelli che ci credono ancora, che le piccole cose possano fare la differenza. In fondo credo la cucina sia un pò questo, un mare di sapori colori e modi di fare resi unici e particolari da una punta di peperoncino o un chiodo di garofano.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span lang="EN-US" style="font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Mi piace perdermi nei tempi e nei luoghi dove questa cultura scandisce i ritmi della vita; in un mercato di Maadras o qualche angolo di bazar della Syria.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Come un continente inesplorato o una vecchia leggenda, ogni volta le cose che non conosciamo ci impauriscono..</span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="390" src="http://www.youtube.com/embed/7BHmGAGij9U" title="YouTube video player" width="480"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Ma quante volte poi dopo averle conosciute, provate, assaporate ne siamo rimaste entusiate? Il gioco sta tutto li, l'odore dello zafferano mi fa starnutire ma giocato in mille combinazioni diverse diventa la mia spezia preferita in assoluto! Mi lascio cosi affascinare dalla diversità, ciò che lascio di conosciuto può solo rendere migliore quello che non conosco! </span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-small;">(Font Deliciousdays.com)</span></div>Giovannahttp://www.blogger.com/profile/16491905904232813322noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-6385760587581586012011-03-04T16:33:00.002+01:002011-03-04T16:36:28.065+01:00La nostra intervista su Talk is cheap<div style="text-align: justify;">Oggi ci trasferiamo! Per un giorno ci prendiamo una pausa dai grembiuli sporchi di farina e le mani impiastricciate e ci riposiamo ospitate a casa di <a href="http://www.twitter.com/Siuuusy">Susy</a> sul suo blog <a href="http://www.talkischeap.it/">Talk is cheap</a> a spettegolare un pochino e a raccontarle la nostra storia. Chi siamo, da dove nasce il nostro blog, la nostra passione per la cucina, i nostri piatti preferiti... E se non le avete mai viste potete vedere le nostre faccine sorridenti! :) Correte a leggere la <a href="http://www.talkischeap.it/2011/03/04/intervista-alle-food-bloggers-white-dark-milk-chocolate/">nostra intervista</a>! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.talkischeap.it/2011/03/04/intervista-alle-food-bloggers-white-dark-milk-chocolate/"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWqUFNfBsYlw-RxydnW2OXQfbQLRzqx_oMfyduV-803wAl0UWToZxd7jgqYyv_bhyUcTI14sNS3pyOeB6rfrB1sJ0_tWqzfeu7xr3Su0W75-nnpIF4QBPvUS-ubPlqUu8bYlwcyQIh8PE/s400/WhiteDarkMilkChocolate.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-31811749307157125562011-02-17T11:11:00.005+01:002011-02-17T14:04:37.545+01:00Offtopic: festa nazionale del gatto<div style="text-align: justify;">Questo non si mangia eh, mi raccomando... Ho voluto scrivere un piccolo post che facesse da intermezzo a tutte le ricette che vedete sempre qui per esprimere tutto l'apprezzamento che ho verso queste creature pelosette che ci danno amore incondizionatamente. </div><br />
<div style="text-align: justify;">Oggi 17 febbraio è la <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Festa_del_gatto">festa nazionale del gatto</a> e noi festeggiamo facendo tante coccole ai nostri mici, dandogli buona pappa e citandoli in questo post per presentarli anche a voi. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8IbqvcJsL8osoBk_fBpxQ7DfUgjME2Uxnlw0exsfBmd7-jzhMZ1vgVawEyFOhqqQQAqGw1Cyj8Kx0SBjiA5NpLhuav06JbdwuXv5lzUNg-Nd7ynT9jwiq4RTO7n1nf2rV3Jk1AbWL7fU/s1600/Immagine+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8IbqvcJsL8osoBk_fBpxQ7DfUgjME2Uxnlw0exsfBmd7-jzhMZ1vgVawEyFOhqqQQAqGw1Cyj8Kx0SBjiA5NpLhuav06JbdwuXv5lzUNg-Nd7ynT9jwiq4RTO7n1nf2rV3Jk1AbWL7fU/s400/Immagine+1.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><b>Maki</b></span> è la micia di Marzia, soprannominata da Giovanna "panther" è un concentrato di energia e dolcezza. Adora i suoi topetti e la spazzolina. Ha un anno e mezzo e vive a metà tra la città e la campagna, dove si arrampica continuamente sugli alberi senza saper scendere. Ha anche un fan club su <a href="http://www.facebook.com/pages/Maki/243374861840">facebook</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJW98H_ky76-OP87YBw6PM5-VBtDXbFDKeRd1Oglfk_1jFpu_BqhZn0k43GibX1O6CnjkfhyjMe5bkleY7-PgaPSHiI3qBEaUDdf_mfYXqXYiIDVe-oU5vHm4Prin5UkjpMA_m63GE_zs/s1600/Immagine+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJW98H_ky76-OP87YBw6PM5-VBtDXbFDKeRd1Oglfk_1jFpu_BqhZn0k43GibX1O6CnjkfhyjMe5bkleY7-PgaPSHiI3qBEaUDdf_mfYXqXYiIDVe-oU5vHm4Prin5UkjpMA_m63GE_zs/s400/Immagine+3.png" width="301" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><b>Ammurabi</b></span> è l'altra micia di Marzia, la padrona di casa. Ha 11 anni e la voce roca, motivo per il quale tutti pensano che lei soffi..ma sta solo miagolando! è una mezza certosina e adora dormire nell'armadio.. invece non le piace giocare con Maki, con la quale non scorre buon sangue. è la cocca del nonno!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2Zeto90uPjNe3Y-czxme2SOPpwvraiVbvUnjyQyw_aCt3cx8vJENvgCSVIKSqO70WijdPMccTAlEd84T46hqe1GSm9Xd-HW5EOXyuxsUUMmp6F9sMG23HasXUyp51-zHChO6ZHesLvc/s1600/IMG_0846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2Zeto90uPjNe3Y-czxme2SOPpwvraiVbvUnjyQyw_aCt3cx8vJENvgCSVIKSqO70WijdPMccTAlEd84T46hqe1GSm9Xd-HW5EOXyuxsUUMmp6F9sMG23HasXUyp51-zHChO6ZHesLvc/s400/IMG_0846.jpg" width="328" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyF9VKXNxNS09e-dmkIJTxdBFH-XhOHTKcqGDHw61S2zytbLqIteHR06BJKnpBUwf5h4zaxi9IIxAmvRto8zYHFrH9Biry0kTiARUqhqVT0vT9PcSSRQqekNnrsMaVHIyUWae8V_73plM/s1600/IMG_0848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyF9VKXNxNS09e-dmkIJTxdBFH-XhOHTKcqGDHw61S2zytbLqIteHR06BJKnpBUwf5h4zaxi9IIxAmvRto8zYHFrH9Biry0kTiARUqhqVT0vT9PcSSRQqekNnrsMaVHIyUWae8V_73plM/s400/IMG_0848.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><b>Mirò</b></span> e <b><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;">Amelie</span></b> sono i nuovi arrivati a casa del ragazzo di Marzia e hanno 3 mesi. Mirò è un maschietto tigrato che non sta mai fermo e gioca in continuazione, notte e giorno. Amelie è una femminuccia nera, un pò meno agitata del fratello ma sempre giocherellona, ogni tanto si abbandona alla stanchezza accoccolandosi sul suo padrone. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlWRv9qXchmihnx2oIt3uAfaqHsA93LJPOrM3qJ9X1wnVMQ7_aLM9U8uXnveFNWol8d4i-EUzU3lBrz136D3NVJDCckDxKEuLuIqMNIjyy6ZsgHm5dH81Wtu_weBAM74MTMOFP-U_b9NQ/s400/IMG_0646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlWRv9qXchmihnx2oIt3uAfaqHsA93LJPOrM3qJ9X1wnVMQ7_aLM9U8uXnveFNWol8d4i-EUzU3lBrz136D3NVJDCckDxKEuLuIqMNIjyy6ZsgHm5dH81Wtu_weBAM74MTMOFP-U_b9NQ/s400/IMG_0646.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><b>Così </b></span>è una delle due gatte che abita nella casa di Orsetta. Si sottopone con piacere alle torture della sua padroncina adottiva e alle mille foto che le scatta. è una buona forchetta e le piace mangiare in bagno. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQpwT3z3X7EDL3nNJm8dvJBG1IHmFAaNZ3hD5bw99_OgYjO8EDyygzbM4jOqe8xHsISPeMAFuLYz6ZDfLAvUUWlCg6DrLZ7QY84wOGfmoQbXe8lgMBnqy9eWgM9SuDnJDsYWF9AcBjscA/s1600/Immagine+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQpwT3z3X7EDL3nNJm8dvJBG1IHmFAaNZ3hD5bw99_OgYjO8EDyygzbM4jOqe8xHsISPeMAFuLYz6ZDfLAvUUWlCg6DrLZ7QY84wOGfmoQbXe8lgMBnqy9eWgM9SuDnJDsYWF9AcBjscA/s400/Immagine+2.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;">Magalì</span></b> è la coinquilina di Così, ma più schiva agli strizzottamenti di Orsetta. è una gatta norvegese, ma nonostante il folto pelo sotto le zampette non ci pensa neanche a camminare sulla neve! Pochi giorni fa ha dato i primi segni di avvicinamento alla padrona adottiva svegliandola con la sua coda morbida sul viso. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4AAb6iadAtVh-lHQ4YmVx1Y2my2qj2mt5WnIOspnw00-fwhuNP5EQaeJelb2fNbJ58ICHK-DbV10HnYtL0UUxlnmMz5GWrciNS2EVg7SPvguZcKkHaY1xLyYpjUIY0EghYY7TYyfSO1E/s1600/Gaudi%25CC%2580+al+computer+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4AAb6iadAtVh-lHQ4YmVx1Y2my2qj2mt5WnIOspnw00-fwhuNP5EQaeJelb2fNbJ58ICHK-DbV10HnYtL0UUxlnmMz5GWrciNS2EVg7SPvguZcKkHaY1xLyYpjUIY0EghYY7TYyfSO1E/s400/Gaudi%25CC%2580+al+computer+2.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><b>Gaudì</b></span> è una delle due gatte della zia di Marzia. è un sacro di Birmania e ha 14 anni e mezzo. Le piace dormire tra due cuscini, nei cassetti e infilarsi sotto le coperte. Vive a metà tra Roma e Parigi. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhne9A6fskRf2k5Yjs_5ZDtaChSD4F8XRicy0iv8bosebrU7ZAnTOgVE7nnCmFPbOYBuHFUa9PY0i1P0BwMB__ToYSg9e-OSNBD7GBNhC8neuQ4uwAEPO5C0_LN6RuuuQywXpd6rU1sR48/s1600/Modi%25CC%2580_segnalibro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhne9A6fskRf2k5Yjs_5ZDtaChSD4F8XRicy0iv8bosebrU7ZAnTOgVE7nnCmFPbOYBuHFUa9PY0i1P0BwMB__ToYSg9e-OSNBD7GBNhC8neuQ4uwAEPO5C0_LN6RuuuQywXpd6rU1sR48/s400/Modi%25CC%2580_segnalibro.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><b>Modì</b></span> è l'altra gatta della zia di Marzia. Ha 13 anni e mezzo ed è un incrocio tra un certosino e un persiano. Segno particolare la codina storta. Anche lei vive la metà del suo tempo a Parigi, come potete vedere dalle sue letture.. è una paurosona e scappa a nascondersi appena uno sconosciuto entra in casa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.bachecaannunci.it/adpics/gattino_cucciolo476.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://www.bachecaannunci.it/adpics/gattino_cucciolo476.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><b>Libeccio</b></span> ancora non esiste ma presto sarà realtà. è il gatto che Giovanna ha sempre desiderato ma non ha mai potuto avere, e non sarà solo un gatto ma un vero amico. è tutto rosso con la pancina bianca, e a settembre sarà realtà.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;">E lei?? Non è una gatta, ma quasi.. una mamma leopardo fotografata in Sud Africa! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsaMrqGmYcLD6fSeaET80lcbaWj2Lptv48MX-h49N87bhT55SEoM7o3wAYc7iZodlQpF5wQqSqdg_J0OXgbrOisv1iCuLrGgZqicS4_lI85auKQL-T8Bs4rOBoIM65A-F8K6hTeuxqsLI/s1600/Ferien+Su%25CC%2588dafrika+2010+2011+375.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsaMrqGmYcLD6fSeaET80lcbaWj2Lptv48MX-h49N87bhT55SEoM7o3wAYc7iZodlQpF5wQqSqdg_J0OXgbrOisv1iCuLrGgZqicS4_lI85auKQL-T8Bs4rOBoIM65A-F8K6hTeuxqsLI/s400/Ferien+Su%25CC%2588dafrika+2010+2011+375.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">I nostri miao vi salutano e vi fanno purr purr! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.shoppydoo.com/it/tp_products/234/60818301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://img.shoppydoo.com/it/tp_products/234/60818301.jpg" /></a></div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-61020535190506479822011-02-16T10:16:00.004+01:002011-03-22T16:43:56.339+01:00Double chocolate chip cookies<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">La nostra cara amica </span><a href="http://it.julskitchen.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Juls</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> ci ha messo davanti a un quesito difficile da risolvere con il suo contest in collaborazione con <a href="http://www.macchine-alimentari.it/">Macchine alimentari</a>: </span><a href="http://it.julskitchen.com/life/contest-se-tu-fossi-una-ricetta"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">SE TU FOSSI UNA RICETTA COSA SARESTI??</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Ho pensato tanto a quale ricetta potesse rappresentarci tutte e 3, ma siamo così diverse che è difficile trovare un piatto che piacesse a tutte! Io (Marzia) adoro i piatti orientali innaffiati da quintali di salsa di soia, Orsetta cucina esclusivamente dolci con quantità industriali di burro, Giovanna odia i dolci con la frutta dentro e ama le cose semplici e profumate di vaniglia. Come fare a rappresentarci in un solo piatto? Finalmente l'illuminazione.. il nostro nome è un sunto di quello che siamo, tre tipi di cioccolato, ognuno diverso con le sue sfumature e i suoi aromi. In un'<a href="http://www.talkischeap.it/2011/03/04/intervista-alle-food-bloggers-white-dark-milk-chocolate/">intervista</a> ci hanno chiesto perchè abbiamo scelto questo nome per il nostro blog. Ecco la nostra risposta:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 22px;"><em><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: normal; line-height: normal;">"</span>White Dark Milk chocolate</span></em><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> è un nome che racconta di noi: tre persone, tre caratteri, tre gusti diversi fusi in una crema variegata che rappresenta le nostre differenze ma anche la nostra estrema unione. Ogni tipo cioccolata racconta qualcosa di noi: Giovanna è white chocolate, come la sua preferita, particolare e fuori dalle righe; Marzia è dark chocolate, precisa e attenta alle dosi. Orsetta è milk chocolate, adora fare i dolci ed è dolce anche nel carattere."</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Quindi ecco dei cookies rotondeggianti come le guance tonde di Orsetta, con delle pepite di cioccolato bianco particolari come Giovanna, racchiuse in un croccante scrigno di cioccolato amaro, forte e deciso come Marzia. Ed ecco che noi 3 cioccolatine ci trasformiamo in un megabiscottone, così grande da poterlo spezzare in 3 e avere dentro qualcosa di ognuna di noi... </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Per la ricetta ho attinto sempre dal mio nuovo libro preferito sui piatti migliori dei ristoranti della valle del Franshhoek di cui vi ho parlato </span><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2011/02/mini-tartes-au-fromage-en-cocotte.html"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">qui</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">. E' già ben noto il nostro amore per i </span><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/search/label/cookies"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">cookies</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, che sono stati uno dei nostri primi piatti cucinati insieme.. </span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBShff_6rWQeRGKgi8PfvpwU3USxnl4w0UveysbeIRZccY_Vrq4QWown3GlYCLIuKs8xQo8-5iBdsCN11uk5kmHmUCBuBnXv7iFlE-L9Ks3ouYYyRl2PGGLoPp5qTS6aBg2ih_2Hx-c64/s1600/IMG_0826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBShff_6rWQeRGKgi8PfvpwU3USxnl4w0UveysbeIRZccY_Vrq4QWown3GlYCLIuKs8xQo8-5iBdsCN11uk5kmHmUCBuBnXv7iFlE-L9Ks3ouYYyRl2PGGLoPp5qTS6aBg2ih_2Hx-c64/s400/IMG_0826.jpg" width="298" /></span></a><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Forse qualcuno su </span><a href="http://www.facebook.com/whitedarkmilkchocolate"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">facebook</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> ha letto delle vicisittudini nella preparazione di questi cookies, ovvero la lotta con il blob informe di impasto o i cookies transgenici che sono triplicati nel forno! :) Beh, nella ricetta che vi vado a dare ho aggiustato le dosi in modo da evitare spiacevoli inconvenienti!</span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ecco le dosi per circa 36 cookies:</span><br />
<ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">160 gr di burro</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">150 gr di zucchero semolato</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200 gr di zucchero di canna</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 uova</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200 gr di farina</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">100 gr di fiocchi d'avena tritati finemente</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 cucchiaino di bicarbonato di sodio</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 cucchiaino di sale</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">130 gr di cioccolato amaro</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200 gr di cioccolato bianco</span></li>
</ul><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Montate insieme il burro e gli zuccheri finchè il composto non diventa chiaro e spumoso. Aggiungete le uova, una a una, fino a che sono ben amalgamate al tutto. In un recipiente separato unite gli ingredienti secchi (farina, avena, sale e bicarbonato) e poi uniteli al composto di uova e burro. Sciogliete il cioccolato amaro a bagno maria e quando è liquido unite anche questo al tutto, insieme al cioccolato bianco tritato e ridotto in piccole pepite. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1aj7sddlhczby21cBkFL8-oXzBUwCS7qlFnvAGHxM1QCGOehhBFKtcAyEhLvU8T0-BEY4EHVT4raUhKj8qAm2b19GUchxkBfchHcG6k7LLUrX9BMOB0vqQ8dkH3_MFNANUPNMjKeXcs/s1600/IMG_0794.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1aj7sddlhczby21cBkFL8-oXzBUwCS7qlFnvAGHxM1QCGOehhBFKtcAyEhLvU8T0-BEY4EHVT4raUhKj8qAm2b19GUchxkBfchHcG6k7LLUrX9BMOB0vqQ8dkH3_MFNANUPNMjKeXcs/s400/IMG_0794.jpg" width="400" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJ3o2GHiYMqVqmXWlg8RqHqV17uY5YOsvCNE6rbm2REiXGvrcww3UGEgWuuaO5G7ZXKiFmxHDSZ-zfpLLD7_4hwoQApcfr9rQyUY7qCR2ZVTQjxI3osD5C7WBMReImu112KCOhf1rz4Q/s1600/IMG_0796.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJ3o2GHiYMqVqmXWlg8RqHqV17uY5YOsvCNE6rbm2REiXGvrcww3UGEgWuuaO5G7ZXKiFmxHDSZ-zfpLLD7_4hwoQApcfr9rQyUY7qCR2ZVTQjxI3osD5C7WBMReImu112KCOhf1rz4Q/s400/IMG_0796.jpg" width="298" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Date al composto la forma di un salsicciotto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per circa un'ora. Questo è stato il momento della mia lotta con il blob informe per cercare di arginarlo e rinchiuderlo in frigo! :)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Passata un'ora riprendete l'impasto che si sarà indurito e aiutandovi con un coltello tagliatelo a fette ottenendo i vostri cookies, che disporrete su carta da forno molto distanziati l'uno dall'altro.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTcYrLxKEqKNbvpEb57gHlxQpTkSls95WWfKuaruivUbm05-i8YlyJVown8Hq7jDJ882Rr9ErtbhU4vyx-Pdav65lFL59OppolpAOuQilpsa0cvX00CpJc5bELilwHNe4AMZ9-ahhNI8/s1600/IMG_0801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTcYrLxKEqKNbvpEb57gHlxQpTkSls95WWfKuaruivUbm05-i8YlyJVown8Hq7jDJ882Rr9ErtbhU4vyx-Pdav65lFL59OppolpAOuQilpsa0cvX00CpJc5bELilwHNe4AMZ9-ahhNI8/s400/IMG_0801.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0TA8dwOLlk1CFUi7HsGLFs98iiAlWZlZ-FXccCmrMGngwxdhmxi42P4zsXL23_2vt_ZZWSlciRTIf5QLVZ0_y1enHZ21CzaGCgzSvobSAkN4vXc_NYKzoCmJ-nRwH4REspVSuwZ1rMzw/s1600/IMG_0802.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0TA8dwOLlk1CFUi7HsGLFs98iiAlWZlZ-FXccCmrMGngwxdhmxi42P4zsXL23_2vt_ZZWSlciRTIf5QLVZ0_y1enHZ21CzaGCgzSvobSAkN4vXc_NYKzoCmJ-nRwH4REspVSuwZ1rMzw/s400/IMG_0802.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Infornate in forno caldo a 180° per circa 10-15 minuti. Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare. Appena sfornati saranno ancora morbidi ma una volta freddi saranno super croccanti! Perfetti da gustare a colazione con un bel bicchiere di latte freddo o con quello che preferite!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtYNmaPP75gZVmJ_rEJyULXPI1uv_N9gqqTDBkpR0HoMXdYVqkDPu9VpVltRjmzeJkWYp6-7_SVCNJG6pwEXOzSvV8q2Rp438yNyaMWa2wyLpDINwpE5BK9EAZCj90xicJpNVO3h_WZw/s1600/IMG_0822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtYNmaPP75gZVmJ_rEJyULXPI1uv_N9gqqTDBkpR0HoMXdYVqkDPu9VpVltRjmzeJkWYp6-7_SVCNJG6pwEXOzSvV8q2Rp438yNyaMWa2wyLpDINwpE5BK9EAZCj90xicJpNVO3h_WZw/s400/IMG_0822.jpg" width="298" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Con questi cookies al doppio cioccolato partecipiamo al contest di </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="http://farina-del-mio-sacco.blogspot.com/">Crysania</a> e al bellissimo contest di <a href="http://it.julskitchen.com/life/contest-se-tu-fossi-una-ricetta">Juls' kitchen</a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farina-del-mio-sacco.blogspot.com/2011/02/il-mio-primo-contestla-fabbrica-di_10.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRcivGKEGg_4-mLoqfhjuHhOmamop0Mgs51mNl77V-hGkJsvadQ1qPjMWS9dMWGGDAol9TRg3AZmZKqN07fi3xkFPSbKIERAg5XSzx2RXfEAbt1tS22ZkIxrcj3TWjfrwxfURNNzgLqSqJ/s320/Banner_contest_cioccolato.jpg" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://it.julskitchen.com/life/contest-se-tu-fossi-una-ricetta"><img border="0" height="320" src="http://farm5.static.flickr.com/4092/5431611719_e6dcbb2628_b.jpg" width="205" /></a></div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-1329394222652011512011-02-04T10:02:00.009+01:002011-02-04T10:02:00.819+01:00California bakery NY cheesecake<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Chi di voi non conosce </span></span><a href="http://www.californiabakery.it/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;">California Bakery</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> alzi la mano! Sicuramente i milanesi lo conosceranno, ma non solo.. Noi cioccolatine l'abbiamo scoperto da qualche mese, visto che il nostro focus d'interesse si è spostato per vari motivi a Milano. Un nostro amico ci ha portato a scoprire le meraviglie di questo forno in una fredda sera d'inverno di dicembre, e ci ha consigliato di tenerci leggere durante la cena per gustarci i loro fantastici dolci! Per noi è stato amore a prima vista, anzi alla prima forchettata con la loro NY cheesecake..una cosa divina! La mia preferita in assoluto è stata quella con il topping di fragole..non potete capire!!</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIUems-2gSihWdEv6Fzk48RayU2-xWV1pwrGJAXjj8A0rXNV-wOTyWPkNir7pBt1OzkDA1W0iHmZxEQCmn35FcG4T_ENvv_mp5W6pU3ogohB9-PgKLcLELdkIcDphf14l_lXh-WBoyTJY/s1600/DSC09085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIUems-2gSihWdEv6Fzk48RayU2-xWV1pwrGJAXjj8A0rXNV-wOTyWPkNir7pBt1OzkDA1W0iHmZxEQCmn35FcG4T_ENvv_mp5W6pU3ogohB9-PgKLcLELdkIcDphf14l_lXh-WBoyTJY/s400/DSC09085.jpg" width="400" /></span></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Orsetta con i suoi occhioni dolci è riuscita a corrompere i camerieri di California Bakery per farsi dire la ricetta originale, e dopo molti tentativi ci è riuscita! Ecco a voi la ricetta originale e il cheesecake che è diventato la torta di compleanno mio e di Orsetta che abbiamo festeggiato insieme a dicembre (i 24 anni di Marzia e i 25 di Orsetta).</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcANCqb-ThA5wVyJHxvZIg-1aUJW59uo5gFhvhxVU_t9Pa3Orrp1WrYP0luqbZieDix4pweRcCPpLiEaafjdGtS4Q-8IhC5jLwi49-aJ1Udhld03rCxFbZFZ1kxcEI_WDWDVDru0-0IlY/s1600/DSC_1422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcANCqb-ThA5wVyJHxvZIg-1aUJW59uo5gFhvhxVU_t9Pa3Orrp1WrYP0luqbZieDix4pweRcCPpLiEaafjdGtS4Q-8IhC5jLwi49-aJ1Udhld03rCxFbZFZ1kxcEI_WDWDVDru0-0IlY/s400/DSC_1422.jpg" width="265" /></span></span></a></div><br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"><span style="font-size: small;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingredienti</span></span></u></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"><span style="font-size: small;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Per la base:</span></span></i></span></span></div><ul style="margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; margin-right: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">300 gr di biscotti tipo oro saiwa</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200 gr di zucchero semolato</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">175 gr di burro</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 cucchiaino di cannella</span></span></span></li>
</ul><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Per la farcitura:</span></span></i></span></div><ul style="margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; margin-right: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">350 gr di Philadelphia</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">250 gr di ricotta</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 cucchiaio di scorza di limone grattugiato</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">semi di una bacca di vaniglia</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 uova</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200 gr di zucchero semolato</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">150 gr di panna liquida</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">40 gr di yogurt greco o bianco</span></span></span></li>
<li style="list-style-image: initial; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 cucchiaio di farina </span></span></span></li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Preparate la base amalgamando i biscotti ridotti in polvere con un mixer insieme al burro fuso, lo zucchero e la cannella. Otterrete un composto granuloso con cui rivestirete prima i bordi e poi il fondo di uno stampo a cerniera. Mettete in frigo a farlo solidificare.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Preparate la farcitura montando con una frusta i formaggi (philadelphia e ricotta) insieme allo zucchero, i semini di vaniglia e la scorza di limone. A questo punto aggiungete le uova e girate delicatamente con un cucchiaio di legno. Infine aggiungere lo yogurt, la panna e la farina e amalgamate fino a ottenere una crema morbida. </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Versate la vostra crema all'interno del bordo di biscotto e infornate in forno caldo a 160° per circa 55 minuti. Lasciatela raffreddare e riponetela in frigo per qualche ora (almeno 3) in modo che la crema si solifichi bene. Rimuovete la cerniera e servite con un topping a piacere (marmellata, cioccolato, frutta fresca). Noi abbiamo guarnito la torta spolverando del cacao amaro aiutandoci con uno stampo per decorare le torte e scrivere sulla torta "TANTI AUGURI". </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnsThZLCMV7feA8JoefTqhPnnafI1KL2g7bh_QG0RZ3H0-ciY9ZV2W26e9eVhdqekK6wk_99C22hxpGI5wIVOM1nRUsi6Fn0F8d40jRA6KC4FppSN13n1Uc5nQISoxZBQ-TxuJaEI_p8I/s1600/DSC_1391.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnsThZLCMV7feA8JoefTqhPnnafI1KL2g7bh_QG0RZ3H0-ciY9ZV2W26e9eVhdqekK6wk_99C22hxpGI5wIVOM1nRUsi6Fn0F8d40jRA6KC4FppSN13n1Uc5nQISoxZBQ-TxuJaEI_p8I/s400/DSC_1391.jpg" width="265" /></span></span></a><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipagpfyF6uOWwk0ULYY-MkKXa5Dbgdklei6SKakr5JNRZUdbLGkW8QaIy3Dpn52Wes3c7hvZugEwzsNFCxRROj5ZKwYJWF4BfJpF7NC2N4Kjpuz6FKUBrYRCmM-skVAOy8Eow2ab_XwyI/s1600/DSC_1395.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipagpfyF6uOWwk0ULYY-MkKXa5Dbgdklei6SKakr5JNRZUdbLGkW8QaIy3Dpn52Wes3c7hvZugEwzsNFCxRROj5ZKwYJWF4BfJpF7NC2N4Kjpuz6FKUBrYRCmM-skVAOy8Eow2ab_XwyI/s400/DSC_1395.jpg" width="400" /></span></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Provate e mi saprete dire! Sicuramente non è una torta dietetica, ma è una delizia che va provata una volta nella vita..o a casa fatta da voi o l'originale di California Bakery! </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Con il nostro cheesecake di compleanno partecipiamo al contest</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://plvheart-funinthekitchen.blogspot.com/2010/12/contest-per-il-mio-primo-blog.html"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdNoYoY2v4BG7-ofkNeLrY6Rkek0_YfVyTx0cEgKWHkJsk5Vvwn95endRw1IFrb1G88VGGHIsEXQLGfmsShgkG8xN78hV8bId2uEwzuMJXuZrrQKep00sjJYIpw17mxGmitqmjnz79sEd/s320/blog+compleanno+copia.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Palatino Linotype';"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><br />
</span></span></div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-43469030486486822382011-01-17T14:51:00.005+01:002011-03-01T00:18:55.705+01:00Sformatini di broccoli in cestini di parmigiano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Come avrete capito sono un'amante delle verdure e di tutti quei piatti colorati che si prestano bene per far da contorno o magari senza troppe pretese ci va di mangiare qualcosa di semplice e sano! </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Come in questo caso, in cui ho deciso di proporre degli sformatini fatti con una crema di broccoli.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Vi serviranno:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">400 gr. di broccoli</span></i></li>
<li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 uovo</span></i></li>
<li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 bicchierone di besciamella morbida (fatta con 40 gr. di burro, 40 gr. di farina e un bicchiere di latte freddo)</span></i></li>
<li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 - 5 cucchiai di parmigiano grattugiato</span></i></li>
<li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 - 6 cucchiai di pangrattato</span></i></li>
<li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sale</span></i></li>
<li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">pepe</span></i></li>
<li><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">noce moscata</span></i></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dopo aver mondato per bene e lavato i broccoletti li ho fatti andare nella vaporiera per circa 15-20 minuti dopodiché riutilizzando il mio fantastico minipimer, li ho ridotti in una crema utilizzando un pò d'acqua di cottura.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLboTklH1IXEfWoxS8XiPRCV2_NpLlcsszPBu6VbF_CVpbXc2SR_bS-Ha5473Bj4H6AOlEmRRj09ivVxa_YQziqIhQ0QnSm1B_z7rSqI1E12WEc_QMK6FNCvsYFbPmy7Lr-U05vj8BbF4/s1600/IMG_0231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLboTklH1IXEfWoxS8XiPRCV2_NpLlcsszPBu6VbF_CVpbXc2SR_bS-Ha5473Bj4H6AOlEmRRj09ivVxa_YQziqIhQ0QnSm1B_z7rSqI1E12WEc_QMK6FNCvsYFbPmy7Lr-U05vj8BbF4/s400/IMG_0231.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Subito dopo mi sono messa all'opera per preparare una bella besciamella, avevo voglia di farla da me, per rendere il piatto ancora più salutare e genuino. Ho utilizzato il metodo del roux per evitare che si formassero grumi durante la cottura, al solito ho fatto scaldare in un pentolino prima burro e farina, poi a temperatura alta ho aggiunto il latte freddo girando continuamente con una frusta; in questo modo è garantito il risultato! Ancora calda ho unito la besciamella alla crema di broccoletti, poi l'uovo, poi il parmigiano grattugiato, poi il pangrattato, una bella grattata di noce moscata, sale e pepe! Ho amalgamato bene il composto e l'ho versato negli stampini in silicone (cosi non c'era bisogno di imburrarli..sono cosi svogliata alle volte, odio imburrare gli stampini!!).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaCnZBNn2lCQW-00gq42AxS_w8igWg2uqO6tl_4bIxNfSyBLNxie4bdiiWsRVYKSFAh4XkdQMqhcKR3wGj3GXwjg2RGsNxdrT8TNGDYFKJk3KwYIzIXE_-JfzDmVv_z_EgYY3YAgcLp3I/s1600/IMG_0242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaCnZBNn2lCQW-00gq42AxS_w8igWg2uqO6tl_4bIxNfSyBLNxie4bdiiWsRVYKSFAh4XkdQMqhcKR3wGj3GXwjg2RGsNxdrT8TNGDYFKJk3KwYIzIXE_-JfzDmVv_z_EgYY3YAgcLp3I/s400/IMG_0242.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVUNF_pffHf1TVzdLad0O4F_3-QbYw3mS8kGI95nWr8txFajK6VYcbCctO1IYdEh_CKJXz904kqowXsMpgSr5-XX6MbJ1zP_0VW257AaF9qL8nv_e5cbvd9P6dpaV6jSz0LYl4T0sq0M/s1600/DSC_1383.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVUNF_pffHf1TVzdLad0O4F_3-QbYw3mS8kGI95nWr8txFajK6VYcbCctO1IYdEh_CKJXz904kqowXsMpgSr5-XX6MbJ1zP_0VW257AaF9qL8nv_e5cbvd9P6dpaV6jSz0LYl4T0sq0M/s400/DSC_1383.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Per rendere migliore la presentazione del piatto Marzia si è ingegnata nella preparazione dei cestini di parmigiano, è stata bravissima ed il risultato ad opera d'arte!</span></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Fare i cestini di parmigiano è più facile di quanto possa sembrare, i segreti per farli perfetti sono 3: un pentolino antiaderente, del parmigiano abbastanza stagionato, e un pizzico di farina di polenta per renderli piu croccanti. Basterà semplicemente scaldare il pentolino in modo che raggiunga una temperatura abbastanza alta, metterci dentro una manciata di parmigiano e un pizzico di farina di polenta. Lasciate sciogliere il parmigiano e con una spatola staccate leggermente i lati. Dopo pochi secondi staccate il disco di parmigiano, giratelo dal lato opposto e lasciate dorare leggermente. Togliete il disco dalla padella e mettetelo per circa 30 secondi su un tagliere in modo che perda l'umidità. Poi dategli la forma poggiandolo delicatamente su uno stampino e lasciando raffreddare completamente! Voilà i vostri cestini sono pronti. Era il mio primo tentativo, come vi sembra il risultato??</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; color: #0000ee;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi87KnQrZD2n0Cb3D81BU2KAXQaROpJErYWNT1wU_mK4umiAvINALNJcdmE5j5KLZ_Gnvdbn1acwbPizlUfGfTBfSCiRZlungLVKArBxzw9zwIbdKqnOLEFBV3rE0L4N4xozz1xmsQBSCk/s1600/IMG_0247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi87KnQrZD2n0Cb3D81BU2KAXQaROpJErYWNT1wU_mK4umiAvINALNJcdmE5j5KLZ_Gnvdbn1acwbPizlUfGfTBfSCiRZlungLVKArBxzw9zwIbdKqnOLEFBV3rE0L4N4xozz1xmsQBSCk/s400/IMG_0247.jpg" width="400" /></span></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">A questo punto sistemate gli sformatini all'interno dei cestini e servite! Sono perfetti come antipasti o fingerfood, data la loro misura ridotta e dato che staccando un pezzettino del cestino di parmigiano si può utilizzare come un cucchiaio per rompere lo sformatino e gustarli insieme!</span></div></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5QvbM2mYsJTjpXNADHjII3WEY6jldDBj44rhctYbwqMXM4xqBnoog_BBh8axflNnA78dNxNt0x_2s39vilzTHTV1KFRExC9PmBXSto8HyO8pDY9BxizQwpJrKogUDcp7r5dMr0_BbPw/s1600/DSC_1402.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5QvbM2mYsJTjpXNADHjII3WEY6jldDBj44rhctYbwqMXM4xqBnoog_BBh8axflNnA78dNxNt0x_2s39vilzTHTV1KFRExC9PmBXSto8HyO8pDY9BxizQwpJrKogUDcp7r5dMr0_BbPw/s400/DSC_1402.jpg" width="400" /></span></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNCn7axMLPGsf93AjyP6ikB7HmkQDF5qkeu5buPP3-KyK7fHMKNnHJikuGmzt6AQ-gaXKtK8oEiZfzw8S0a45k-f6XiMvf-ON_fRS3KxQfhqG_rJc01T6SUYnn8DMKluQ7RNchS97syg/s1600/DSC_1416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="391" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNCn7axMLPGsf93AjyP6ikB7HmkQDF5qkeu5buPP3-KyK7fHMKNnHJikuGmzt6AQ-gaXKtK8oEiZfzw8S0a45k-f6XiMvf-ON_fRS3KxQfhqG_rJc01T6SUYnn8DMKluQ7RNchS97syg/s400/DSC_1416.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Con questi sformatini partecipiamo al contest di </span><a href="http://l-appetito-vien-leggendo.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sara</span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://l-appetito-vien-leggendo.blogspot.com/2010/12/il-mio-primo-contest.html"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwSJqzIpp3ws0MAoUSYpM3WvtD0sivfRLV13_oYRT8vN_DRtZjKmIxsG9mcwi_PBw3P-IJsxfAnuKpZYADkGWBuLXZp0-4iOt0ReZthzuOz2hGOSzcNhUUQZGwB0XCGLJ8A2-5PR7Gg/s320/mele+finger-1.jpg" width="169" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://ilgamberetto.blogspot.com/2011/02/ma-sei-proprio-un-broccolo-il-mio-primo.html" target="_blank" title="Ma sei proprio un broccolo!!!"><img align="auto" border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-g9Z86EZrK5U/TWGcgzBZANI/AAAAAAAAAwE/dXuIixnunr0/s400/ContestBroccolo.jpg" /></a></div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-9178506488553484322011-01-14T12:22:00.004+01:002011-03-19T11:00:26.338+01:00Aspic di zucchine al basilico<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">In questi giorni di assenza la vostra cioccolatina Giovanna non ha potuto tenervi compagnia con le sue strampalate ricette a causa di un problema al pc, ma adesso eccomi ritornata!! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Con tanto piacere torno a scrivervi proponendo questa ricetta tutta verde sia nel sapore sia nel colore: Aspic al sapore di zucchine e basilico!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ecco a voi gli ingredienti per 6 aspic monoporzione:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4-5 zucchine medie </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 cipollotti freschi</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 spicchio d'aglio</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">30 g di basilico fresco e profumato (1 vaschetta di quelle piccole da supermercato per intendersi)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 fogli di colla di pesce</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Per iniziare ho tagliato su un tagliere molto grossolanamente le zucchine e i cipollotti, poi con un pò di sale le ho fatte bollire per circa 15 minuti in un pochino d'acqua nella stupenda <a href="http://www.ballarini.it/ita/prodotti_scheda.php/nomeLinea=greenline/prodotto=wok-2-maniglie-coperchio-vetro/idprodotto=64/idlinea=13">wok</a> della <a href="http://www.ballarini.it/ita/prodotti_linea.php/nomeLinea=greenline/idlinea=13">greenline</a> gentilmente inviataci da <a href="http://www.ballarini.it/">Ballarini</a> azienza leader, tutta italiana, innovativa nella produzione di utensili da cucina. Mi sono letteralmente innamorata di questa wok, con il bordo leggermente rialzato rispetto ad una normale padella mi ha permesso di lessare bene le verdure senza necessariamente dover riempire un intero pentolone d'acqua; noiosissimo! Cotte le verdure ho passato tutto con il minipimer ma è possibile svolgere questo procedimento con qualsiasi altro mixer o frullatore ad immersione! Nel mentre ho passato in acqua fredda i 4 fogli di colla di pesce e successivamente li ho uniti al composto ormai liquido mescolando a fuoco basso per 2-3 minuti. Aspettando che si raffreddasse ho sminuzzato molto molto finemente basilico ed aglio, ho sbrigato il procedimento con la cara vecchia mezzaluna, ma a voi consiglio un mixer o un frullatore con delle belle lame, dimmezzerà i tempi! Ho aggiunto tutto dopo 10 minuti ed ho versato il composto negli stampini riponendoli in frigo per 2 ore circa. A me piace aggiungere un filo d'olio a crudo direttamente sul piatto di portata, ma se volete potete farlo prima di riporli in frigo a raffreddare. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dato il suo sapore delicato e profumatissimo, abbiamo pensato che il nostro aspic potesse essere un contorno perfetto per un antipasto di pesce composto da un gambero al vapore con una goccia di aceto balsamico, una piccola foglia di radicchio, due cozze marinate e una fettina di arancia per rendere il tutto ancora più colorato!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Buon appetito a tutti!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Giovanna</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOaSpAzREW6WfcH7iUJLvoa7OyDXxSDJlo4G2OstPNKRWkFQotEBQbVC6-kvlTvwxvETJdFxjFLjozIVvb2OX6pnuoPYJoeLpxZsjjs-fkwVFRLibBYdVQW1cwi5zggr6KoucJQYJJtSM/s1600/DSC_0022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOaSpAzREW6WfcH7iUJLvoa7OyDXxSDJlo4G2OstPNKRWkFQotEBQbVC6-kvlTvwxvETJdFxjFLjozIVvb2OX6pnuoPYJoeLpxZsjjs-fkwVFRLibBYdVQW1cwi5zggr6KoucJQYJJtSM/s400/DSC_0022.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXlStdikdeL5hxN1zNRyBHUH6cKin4BHmAksU-i9TW3JRVMOh8UV1sr3asGi2_hPW2c49yo8GnZL23LZE31T0w202OyHibOIYPmsupbEA9lzv2AxYs2G70RdG9POSVM_lDkfzxNL_DHg/s1600/DSC_0026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXlStdikdeL5hxN1zNRyBHUH6cKin4BHmAksU-i9TW3JRVMOh8UV1sr3asGi2_hPW2c49yo8GnZL23LZE31T0w202OyHibOIYPmsupbEA9lzv2AxYs2G70RdG9POSVM_lDkfzxNL_DHg/s400/DSC_0026.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfg_1ksUAnpXdY6wGI9DP9cDp55VBJSSciaBaZBtD8Vu5p4NfCt0prGFhQrGwIT6pZBP6c-JDJhFfwcbhntV5I2gzLJr8qfgOKPYoHGqgejHxaLjWzOUmdRBuLg6_kdwXoScpU-zk_xZg/s1600/DSC_0036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfg_1ksUAnpXdY6wGI9DP9cDp55VBJSSciaBaZBtD8Vu5p4NfCt0prGFhQrGwIT6pZBP6c-JDJhFfwcbhntV5I2gzLJr8qfgOKPYoHGqgejHxaLjWzOUmdRBuLg6_kdwXoScpU-zk_xZg/s400/DSC_0036.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq6EKtE9rXlibfSE4GgFVMpW6afDzUgQE-9lhwUy0wh-SK6mhFwo6q5rfUV7c0qQYvljGa8xMojAgCJ4eVmfLISHNZmRzNNTfHsZte9qdl6t4Cz15wW5mhCTjd3o-14kX0fq406JfaLlw/s1600/DSC_0037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq6EKtE9rXlibfSE4GgFVMpW6afDzUgQE-9lhwUy0wh-SK6mhFwo6q5rfUV7c0qQYvljGa8xMojAgCJ4eVmfLISHNZmRzNNTfHsZte9qdl6t4Cz15wW5mhCTjd3o-14kX0fq406JfaLlw/s400/DSC_0037.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDaTLhPuU6RAW9knNAcYmewBt1g3TSi9MtR3Ge6ckqMUOo1G36bd9wPPYVyxIcCTrLH6_Y73_cT46glUtI9KA_K42c-HgnNDbEAYrWi_QMWQhvLh3Ure33W9ZtH0w3AR5naSxTtapaOSE/s1600/DSC_0041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDaTLhPuU6RAW9knNAcYmewBt1g3TSi9MtR3Ge6ckqMUOo1G36bd9wPPYVyxIcCTrLH6_Y73_cT46glUtI9KA_K42c-HgnNDbEAYrWi_QMWQhvLh3Ure33W9ZtH0w3AR5naSxTtapaOSE/s400/DSC_0041.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI9PFc5tRik-VXgeSZchmP91EAP-X94jCD0zDCFosfYfZ7oidceuuf23OtImhmMH5SX8DdDuJngsuFHNmQs7LgUuS94aewrM-K8ZQlgk8ETu9fyfDR5MgKWnHOGn1aJlAGC1S0PhSj6ZA/s1600/DSC_0046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI9PFc5tRik-VXgeSZchmP91EAP-X94jCD0zDCFosfYfZ7oidceuuf23OtImhmMH5SX8DdDuJngsuFHNmQs7LgUuS94aewrM-K8ZQlgk8ETu9fyfDR5MgKWnHOGn1aJlAGC1S0PhSj6ZA/s400/DSC_0046.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6HdoKFrnhiaI97Oeoz2C9wY-eBsXUsyKOkbSGcJi6MUW4y0VihaZ0RdGmvNvIRfSRNQwC72Z0l-B3cZIQAvNyWxu1rcrRVU2E9qL07coJjiZNo_pdxNZDSzWKsywaOpF7lhvB7B7Zw8E/s1600/DSC_0054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6HdoKFrnhiaI97Oeoz2C9wY-eBsXUsyKOkbSGcJi6MUW4y0VihaZ0RdGmvNvIRfSRNQwC72Z0l-B3cZIQAvNyWxu1rcrRVU2E9qL07coJjiZNo_pdxNZDSzWKsywaOpF7lhvB7B7Zw8E/s400/DSC_0054.jpg" width="265" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5tNQkSDs0fzEudoQfnuyHoS133lHcRA0fVbc4FbJQUryFE6SGd1GaIFSosy42rx6rsn7nll6C0HULC5pzSKTZS-skYZxb5YNOBLQVZbZuZyAnsT6AjFjkyujH3wQeNem8MkI1s2dIqE/s1600/DSC_0059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5tNQkSDs0fzEudoQfnuyHoS133lHcRA0fVbc4FbJQUryFE6SGd1GaIFSosy42rx6rsn7nll6C0HULC5pzSKTZS-skYZxb5YNOBLQVZbZuZyAnsT6AjFjkyujH3wQeNem8MkI1s2dIqE/s400/DSC_0059.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMpQsUiKHw2ZjF_eVpHrISec-2a8h7ymXeA_yXR4XeYdmd66_272PELobg2x5ZY2BJ6WbaStqFK2SBDAtAadOxVakGDIJkDMaTxJeQdMcKT4en6_sMfasy4X2w9uyV0UyKokPT_dX6z5o/s1600/IMG_0364.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMpQsUiKHw2ZjF_eVpHrISec-2a8h7ymXeA_yXR4XeYdmd66_272PELobg2x5ZY2BJ6WbaStqFK2SBDAtAadOxVakGDIJkDMaTxJeQdMcKT4en6_sMfasy4X2w9uyV0UyKokPT_dX6z5o/s400/IMG_0364.jpg" width="298" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Con questa verde ricetta partecipiamo al contest</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.lacuochinasopraffina.com/le-ricette-degli-altri/verde-sopraffino-per-san-patrick-vinci-un-regalino"><img border="0" src="http://www.lacuochinasopraffina.com/wp-content/uploads/2011/02/contestsanpatrick.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
<br />
</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-89237025104184953602011-01-12T10:12:00.002+01:002011-01-12T10:26:47.179+01:00Un'anatra seconda classificata!!<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Buongiorno! oggi le cioccolatine iniziano la giornata con una notizia piacevolissima non appena aperto il computer.. finalmente sono stati svelati il vincitori del contest </span><a href="http://www.cookandthecity.it/2011/01/12/winner-is/comment-page-1/#comment-1158"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ricette da Oscar</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> organizzato da </span><a href="http://www.cookandthecity.it/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sara</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, un contest davvero originale e divertente, soprattutto per delle amanti dei film come noi!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cookandthecity.it/wordpress/wp-content/uploads/2010/09/contest-oscar-1-of-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.cookandthecity.it/wordpress/wp-content/uploads/2010/09/contest-oscar-1-of-11.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Molti hanno proposto ricette di Julia Child ispirandosi al film Julie&Julia: il </span><a href="http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/10/la-mia-nuova-rubrica-francesebon.html"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">gattoghiotto</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, </span><a href="http://www.cucinamenti.it/2010/12/28/il-rituale-della-nicoise/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">cucinamenti</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">, </span><a href="http://modemuffins.blogspot.com/2010/11/per-tirarsi-su-sulle-orme-di-julia.html"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">modemeetsmuffin</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">. Ma noi abbiamo scelto la ricetta più laboriosa e complicata di tutto il film, per la quale anche Julie si demoralizza e per cui noi abbiamo impiegato circa 1 giorno e mezzo per cucinare: </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: 20px; font-style: italic; line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/pate-de-canard-en-croute-la-julia.html" style="text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pâté de Canard en croute</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">! </span></span></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99FF7lFPjqaYKmJQ2fkIMu4nf8poJ6ZajEboU6xHG7KBF3YgXKfciD2WGlORmyn6nzE3WJw6TKVrY6ho9tQAjrp0KAYzNddVMp518_l68G25hA4ZpDndGcSysUMrg35YtGiimwgWrtfk/s1600/DSCN2323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99FF7lFPjqaYKmJQ2fkIMu4nf8poJ6ZajEboU6xHG7KBF3YgXKfciD2WGlORmyn6nzE3WJw6TKVrY6ho9tQAjrp0KAYzNddVMp518_l68G25hA4ZpDndGcSysUMrg35YtGiimwgWrtfk/s400/DSCN2323.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sara ha deciso di premiare i nostri sforzi con un particolarissimo 2° premio: il DVD di Vatel, un </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">film tratto dalla storia vera di François Vatel, morto suicida per non aver compiuto il suo dovere di cuoco a causa di un ritardo nella fornitura di una partita di materia prima. Davvero simpatico, non credete?? </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://olivier.quenechdu.free.fr/spip/local/cache-vignettes/L487xH674/vatel-fa8ec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://olivier.quenechdu.free.fr/spip/local/cache-vignettes/L487xH674/vatel-fa8ec.jpg" width="231" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Grazie a Sara per il premio e complimenti a tutte per le bellissime ricette da film!!</span></div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-29574763030149658792011-01-10T10:09:00.002+01:002011-03-09T16:25:09.672+01:00Voglia di estate? Budino al cocco!!<div style="text-align: justify;">Ditemi la verità, chi è in questi giorni grigi e freddi non ha rimpianto almeno una volta il caldo tepore estivo?? Io personalmente soffro il freddo molto più del caldo, e d'inverno mi chiudo nel mio bozzolo fatto di maglie a collo alto, maglioni di lana e pleid!! </div><div style="text-align: justify;">Certo è piacevole stare al caldo quando fuori si muore di freddo, ma volete mettere una calda sera d'estate sulla spiaggia? Per far ritornare la mente al periodo estivo vi proponiamo un dolce che contiene tutto il sapore di quella stagione, ovvero il budino al cocco.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDOmoSfeGAug93Wcna24LwJ9WgMSXSFx4rX5LMUnwmwbOdGD7THL_h0vPsdGB9kVdcK2YpyOJai2BzxIeU3uTvcjDtDRSLnZS2iYWXdQ0_skb0ywCkTTcTPo-BKfgDCSzGhNr2gpXrjI/s1600/DSC_0111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDOmoSfeGAug93Wcna24LwJ9WgMSXSFx4rX5LMUnwmwbOdGD7THL_h0vPsdGB9kVdcK2YpyOJai2BzxIeU3uTvcjDtDRSLnZS2iYWXdQ0_skb0ywCkTTcTPo-BKfgDCSzGhNr2gpXrjI/s400/DSC_0111.jpg" width="400" /></a></div><br />
Per la ricetta ci siamo ispirate al <a href="http://www.cilieginasullatorta.it/2008/06/un-dessert-per-gli-amanti-del-cocco.html">coconut delight</a> della ciliegina, che abbiamo modificato a modo nostro.<br />
La lista della spesa per ricreare questo tremolante budino è:<br />
<ul><li>circa 500 ml di latte di cocco (3 lattine nel nostro caso)</li>
<li>250 ml di panna fresca</li>
<li>100 gr di zucchero semolato</li>
<li>1 bacca di vaniglia</li>
<li>3 fogli di colla di pesce</li>
<li>cocco fresco</li>
<li>cacao amaro per decorare</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPp_U8XCvADaP7n9iRo9VJZ3hePVlhNMYUkziIPBClVRqGVerxeqTykMJKIbumASJx7WesEKlstgf0SioLhGb4GQZsWeqoRueaVyNm_8HYno7XkGdwT3lxL-acO3TNXfZx_mS6PMfkerw/s1600/IMG_0342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPp_U8XCvADaP7n9iRo9VJZ3hePVlhNMYUkziIPBClVRqGVerxeqTykMJKIbumASJx7WesEKlstgf0SioLhGb4GQZsWeqoRueaVyNm_8HYno7XkGdwT3lxL-acO3TNXfZx_mS6PMfkerw/s400/IMG_0342.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Il procedimento è molto semplice e veloce! Mettete in un pentolino a fuoco lento la panna e il latte ben amalgamati a cui unirete i semini di vaniglia e la bacca stessa che insaporirà ancora di più il composto. Unite anche lo zucchero e i fogli di colla di pesce fate scaldare il tutto per qualche minuto fino a completo scioglimento.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Travasate il liquido in uno stampo da budino. Noi abbiamo utilizzato lo <a href="http://www.pedrini.com/pedrini.asp?idmenu=15&lingua=1&idL=&inviodati=a&idprod=820&nav=2&sottomenu=1&idL=20">stampo per budino</a> in silicone "le lillote" della Pedrini che si è rivelato perfetto per sformate il budino senza romperlo una volta solidificato.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz7jlaTabRtadTYmWR7TFnmQKkgaTxSH6nJC2sOl_aOy164F98U-mi7ZTuz6XOAcbqtI7XTj1qwDItVgQhw_QVQ57nCOL-q5GLX7DrDIyeohqotFlGtfKdipp9DURZDVmLppDEIdttQg8/s1600/IMG_0327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz7jlaTabRtadTYmWR7TFnmQKkgaTxSH6nJC2sOl_aOy164F98U-mi7ZTuz6XOAcbqtI7XTj1qwDItVgQhw_QVQ57nCOL-q5GLX7DrDIyeohqotFlGtfKdipp9DURZDVmLppDEIdttQg8/s400/IMG_0327.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Dopo aver tenuto il budino in frigo per 5 ore, sformatelo su un piatto di portata e decorate con fettine di cocco e cacao amaro o se la preferite farina di cocco. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4KDmNnLCSVGZqfbdmvjnogA7zJsE-3yFLX3w1Rm4MLEDZuG6IbypUwOasGWkjQPmB7sBYpKVf5nkHUCh1pGxHnV_cGb8YxQXqLokGOXf8cSOJWn9I8zKj4g7ybcMf8AVa5d6u9LzaBuM/s1600/DSC_0110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4KDmNnLCSVGZqfbdmvjnogA7zJsE-3yFLX3w1Rm4MLEDZuG6IbypUwOasGWkjQPmB7sBYpKVf5nkHUCh1pGxHnV_cGb8YxQXqLokGOXf8cSOJWn9I8zKj4g7ybcMf8AVa5d6u9LzaBuM/s400/DSC_0110.jpg" width="385" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wh8W-U_xXUatcEO0sgTth7F5GxFNsqQvQoa_RWTXgL20qzGUSGPc5iTKRF5G9OxnSrhk7gUtBvNtln3ZjyZSilvnmXl3JIWyvY3irx7Ks9Gj-2yxM-YcznLBvhU-imgSFaNeyeFf97g/s1600/DSC_0116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wh8W-U_xXUatcEO0sgTth7F5GxFNsqQvQoa_RWTXgL20qzGUSGPc5iTKRF5G9OxnSrhk7gUtBvNtln3ZjyZSilvnmXl3JIWyvY3irx7Ks9Gj-2yxM-YcznLBvhU-imgSFaNeyeFf97g/s400/DSC_0116.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;">La nostra Giovanna ci consiglia un utilizzo alternativo dello stampo per budino, un simpatico cappellino giallo!! :) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGpftwAbX-FcN0z1jU7LV2jhkRJ4qhTUoCSbDig0ZvHhTKa9BbNTuJpwf9krNZTiIhaRq2crTpB_PZ8nc5JSmB5wJ9IDNd3zExWqkRWUmXnmT0lMt7PQn_auiNSr-FqDKdmEyiqwYH3s/s1600/IMG_0326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGpftwAbX-FcN0z1jU7LV2jhkRJ4qhTUoCSbDig0ZvHhTKa9BbNTuJpwf9krNZTiIhaRq2crTpB_PZ8nc5JSmB5wJ9IDNd3zExWqkRWUmXnmT0lMt7PQn_auiNSr-FqDKdmEyiqwYH3s/s400/IMG_0326.jpg" width="271" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Con questo budino velocissimo da preparare partecipiamo al contest</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://ilpomodorosso.blogspot.com/2010/11/il-primo-contest-del-pomodorosso.html"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNflHvRnLrPlU_9fbpIDRBrVJxPFUYzL4UhWmU1DoiK7lnrV7wPMyBZxNxngLpMlCwMwKWJe8rVrNMpogsONRHz-8wPuI3b4bR7eF7PhGCh5Xse9aMJo7XYJegfADp9WtZejCP9SYK52v2/s320/contestpomodorossoimage.jpg" width="259" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-50490970892209239622011-01-04T11:07:00.001+01:002011-01-10T11:48:35.969+01:00Crostini rustici salsiccia, stracchino e rosmarinoBuongiorno a tutti e buon anno!!! Scusate la lunga assenza ma le cioccolatine hanno passato il capodanno e il weekend successivo festeggiando insieme ad altre 30 persone l'arrivo del 2011..e ovviamente è toccato cucinare a noi, quindi vi immaginate la fatica!! Nel nostro menù di capodanno però hanno figurato ricette già collaudate e apprezzate da molti come la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-salata-di-patate-filanti.html">torta di patate filanti</a>, la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-delizia-ricotta-spinaci-salsiccia.html">torta delizia ricotta e spinaci</a>, la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/12/fine-del-contest-e-la-quiche-lorraine_21.html">quiche lorraine</a> e un'altra quiche che vi mostreremo nei prossimi giorni. Capirete che avendo fatto una cena in piedi abbiamo preferito fare cose gustose e facili da mangiare, tra cui una marea di crostini!!! I più apprezzati sono stati i crostini con salsiccia e stracchino di cui vi proponiamo la ricetta qui sotto, semplici da realizzare e gustosissimi da mangiare!<br />
<br />
Per realizzarli avrete bisogno di:<br />
<br />
<ul><li>pane toscano</li>
<li>salsicce fresche</li>
<li>stracchino o crescenza</li>
<li>rosmarino</li>
</ul><div><br />
</div><div>Affettate il pane a fette non troppo alte e poi tagliatele di nuovo a metà o in 3 a seconda della grandezza delle fette. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNPuA51uVcIrO7OnAUKLC7LWDwZmoRSOWpYrNN2QoMUha7RnMOgaQAwUfE6HigC0KZBy4lFo-5NKcm69ZA68MRVMq_GixYDM2Z6LWY_2-mQrq2hkRZWGx6jDhEB_3cdvlnqmaVQwZd7GM/s1600/167175_10150342415545284_765645283_15996862_3312461_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNPuA51uVcIrO7OnAUKLC7LWDwZmoRSOWpYrNN2QoMUha7RnMOgaQAwUfE6HigC0KZBy4lFo-5NKcm69ZA68MRVMq_GixYDM2Z6LWY_2-mQrq2hkRZWGx6jDhEB_3cdvlnqmaVQwZd7GM/s400/167175_10150342415545284_765645283_15996862_3312461_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Togliete la pelle alle salsicce e schiacciatele con una forchetta all'interno di una ciotola. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDMu3muyQgOqNOQA8bMVzdmbzTlrzWipUa7yrOIArbaEoZ5XcBO6KEVOB_3SN8z8ikG3qcSMHWJqZf1yqweIQNmlL-CCh15394yxwNNQTG0fMBi9HoFvE_GWdk-wWRe4Ng4JXWzcfPxA/s1600/DSC_0838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDMu3muyQgOqNOQA8bMVzdmbzTlrzWipUa7yrOIArbaEoZ5XcBO6KEVOB_3SN8z8ikG3qcSMHWJqZf1yqweIQNmlL-CCh15394yxwNNQTG0fMBi9HoFvE_GWdk-wWRe4Ng4JXWzcfPxA/s400/DSC_0838.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aggiungete qualche cucchiaio di stracchino e amalgamate bene il tutto. Fate un trito di rosmarino da aggiungere al composto (come vedete da noi non manca). Questo trucchetto ci è stato suggerito dal nostro compagno di cucina Giacomo, che il rosmarino lo metterebbe dappertutto!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAT9h0ESW43M226y0_o0HPpaxO6PbIYTKGo8WTCOvlqWZl1ZEqGfhTPaXtgvIdnPM1a-G9kCAkZjruLogOpzlBFWmJbuLdbD2pETyTrT_S0n1Pj1O0cr-sIEEJEw9_Pwq4AnSd71IaoBE/s1600/_MG_3140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAT9h0ESW43M226y0_o0HPpaxO6PbIYTKGo8WTCOvlqWZl1ZEqGfhTPaXtgvIdnPM1a-G9kCAkZjruLogOpzlBFWmJbuLdbD2pETyTrT_S0n1Pj1O0cr-sIEEJEw9_Pwq4AnSd71IaoBE/s400/_MG_3140.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Spalmate bene le fette di pane con il composto di salsiccia, stracchino e rosmarino. Basterà infornarle per pochi minuti in forno ben caldo (circa 180°C) perche la salsiccia si cuocia e lo stracchino si sciolga, rendendo il tutto croccante e gustosissimo!! Serviteli ancora caldi.. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxScphvfyIDop2yXT19XxL4Pp_a410PeiDydn_wpd6bd9tuP8IRbEiHErfTPPdyPEcQKFVNApX-eeGjQ3FwerA0PLKusA8SGLdfPOf7rBqcxr85S6H52tTw3kDCZScc1Ef8_UFir1CEM/s1600/39459_10150342416125284_765645283_15996888_3721280_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxScphvfyIDop2yXT19XxL4Pp_a410PeiDydn_wpd6bd9tuP8IRbEiHErfTPPdyPEcQKFVNApX-eeGjQ3FwerA0PLKusA8SGLdfPOf7rBqcxr85S6H52tTw3kDCZScc1Ef8_UFir1CEM/s400/39459_10150342416125284_765645283_15996888_3721280_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Con questa ricetta partecipiamo alla raccolta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://lericettedielisina.blogspot.com/2010/09/dite-cheese-il-mio-primo-contest.html"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBtyUY15CUOCGRI6Gb3vUSzvCBOyRdHb04LwEDLnuuYuvPfK4yEms3aPmZ5Z3KijIIb2DD6hsf_VzwT1ycIV10kBiWlQNIzHyrhmg_Ejt0PDLPij55ERJXL0zMBxc-GgdEUt6gFodqcw/s320/mio+contest+formaggi.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-46382212703295233492010-12-23T19:54:00.001+01:002010-12-23T20:15:03.576+01:00Regalini di Natale per tutti, anche per noi!<div style="text-align: justify;">Eccoci qua come promesso con tanti regalini al seguito!! Non solo per voi, ma anche per noi visto che oggi sono arrivati due pacchi enormi da parte di <a href="http://www.ballarini.it/">Ballarini</a> e <a href="http://www.pedrini.com/">Pedrini</a> con i loro prodotti da provare per preparare le nostre ricette che vedrete al più presto!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
Facciamo anche tanti auguri a Orsetta che oggi compie 25 anni!!!<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Invece i regalini per le vincitrici del nostro contest sono stati creati dalla nostra Orsetta appositamente per voi, utilizzando il fimo. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>1° PREMIO: <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/12/and-winner-is.html">Fabiola</a> si aggiudica la lavagna da cucina per scrivere la spesa decorata in fimo e silicone.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvdR79aVyqoOTtCD966hcc3qT1uoUn4QYlYBoulk9ij73sj6eRnL5aRTKbKPPhO0GTeJeWteU9Y-tVoSgOj0NQOaW526NwGFDzWm9BFmeWl1AOKwnI4detiCtq8MZcnr11JheiM0_RirA/s1600/DSC_1322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvdR79aVyqoOTtCD966hcc3qT1uoUn4QYlYBoulk9ij73sj6eRnL5aRTKbKPPhO0GTeJeWteU9Y-tVoSgOj0NQOaW526NwGFDzWm9BFmeWl1AOKwnI4detiCtq8MZcnr11JheiM0_RirA/s400/DSC_1322.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCrz48j2EUvUnD5jNNa3LvaMUIP_f3u3xcuZk2B3KqE9zpMrk8KWxGSBpMhja0L6p-2k37iFazdJYZmJSNzNrpfnllQm5JF6Xee7AGLFq7eBn1O_JBhHzsUaARARdg7cz-UkgLBfmfAwc/s1600/DSC_1323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCrz48j2EUvUnD5jNNa3LvaMUIP_f3u3xcuZk2B3KqE9zpMrk8KWxGSBpMhja0L6p-2k37iFazdJYZmJSNzNrpfnllQm5JF6Xee7AGLFq7eBn1O_JBhHzsUaARARdg7cz-UkgLBfmfAwc/s400/DSC_1323.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2° PREMIO: A <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/12/vincitori-contest-ricrea-la-ricetta-2.html">Ambra</a> spetta un set composto da braccialetto con cuochino e cornice con cuochino, sempre in fimo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzKbjo8olQuRDVg6uywj3MMsN5HGzLSxqqmyF9uXnmn9BWbUXsO1E1rEk_89HxT8HTiuqhyL5lX9cA5xDkVVeNjIMOY9sUGsYtRsW-b-FChGkDmB8_2Ue0FgF06ZUD-6zRdbk5I77677o/s1600/DSC_1319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzKbjo8olQuRDVg6uywj3MMsN5HGzLSxqqmyF9uXnmn9BWbUXsO1E1rEk_89HxT8HTiuqhyL5lX9cA5xDkVVeNjIMOY9sUGsYtRsW-b-FChGkDmB8_2Ue0FgF06ZUD-6zRdbk5I77677o/s400/DSC_1319.jpg" width="205" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzHeOBl0x46UO9od477vJ5PrRt1HwAceeM9gfiA3Mq33fXruu66yb82k7cCuTIr0111L6GU_TZgFXi1GmqGaSRg4WXfyVSaZRiQOqQZoWMTGdNNaxHzMmYkypWaLLHXcDUvos2ymtiDM8/s1600/DSC_1335.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzHeOBl0x46UO9od477vJ5PrRt1HwAceeM9gfiA3Mq33fXruu66yb82k7cCuTIr0111L6GU_TZgFXi1GmqGaSRg4WXfyVSaZRiQOqQZoWMTGdNNaxHzMmYkypWaLLHXcDUvos2ymtiDM8/s400/DSC_1335.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3° PREMIO: <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/12/vincitori-contest-ricrea-la-ricetta-3.html">Luciana</a> vince la collana con cuochino e 3 simpatiche mollettine per chiudere sacchetti decorate con alberello, calza e oreo, sempre in fimo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggbI8i45gnhtnS8QZgnlHShyC_tifC59bpgkqOxc9-axZ6aDvEc_GBNXYBm-iSP8I1hFEUWInPWRKdSNSxNmK1kO049qdOYgHy2bIqOPa_T4X5c_m-XjploZ-LRDtjrjqwQNr3xyw8wW4/s1600/DSC_1350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggbI8i45gnhtnS8QZgnlHShyC_tifC59bpgkqOxc9-axZ6aDvEc_GBNXYBm-iSP8I1hFEUWInPWRKdSNSxNmK1kO049qdOYgHy2bIqOPa_T4X5c_m-XjploZ-LRDtjrjqwQNr3xyw8wW4/s400/DSC_1350.jpg" width="250" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEineBRAP0LdtFaM0jNUZ1A8rauK5M6gwd1HsslEj-gEWEegcgA20NG1ztI-XaPPvaN2Vzk_6zs0WlP-dp8hASTiWo-jbg0kiFt6kPY2euBXnBB6w-Xv69dru1-ZHAJwwRqA2-K9AyPXjrM/s1600/DSC_1354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEineBRAP0LdtFaM0jNUZ1A8rauK5M6gwd1HsslEj-gEWEegcgA20NG1ztI-XaPPvaN2Vzk_6zs0WlP-dp8hASTiWo-jbg0kiFt6kPY2euBXnBB6w-Xv69dru1-ZHAJwwRqA2-K9AyPXjrM/s400/DSC_1354.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhojj4de89I9nGObu61YmS22z91MgbiDYWPTdF4lc7AFQY3zGnJPAvI3p6IKVd1KJ9EXHs7-jrxUB1wVxKKjVfHQmWb8wqD_SDPACSWPhzxHHvIVb-EEECCfOE2NmVhLjN_uj2HzfAFds/s1600/DSC_1343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhojj4de89I9nGObu61YmS22z91MgbiDYWPTdF4lc7AFQY3zGnJPAvI3p6IKVd1KJ9EXHs7-jrxUB1wVxKKjVfHQmWb8wqD_SDPACSWPhzxHHvIVb-EEECCfOE2NmVhLjN_uj2HzfAFds/s400/DSC_1343.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Le cioccolatine vi augurano un buon natale e un felicissimo e cioccolatoso 2011..sperando di cucinarvi prima qualche ricetta per le feste. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Godetevi i nostri auguri trasformate in elfi danzerini cliccando sull'immagine qui sotto!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://elfyourself.jibjab.com/view/PTn028XApuBAam3V?cmpid=ey_fb_friend"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFLdV-uQgPexHmkV3EJ62fKWjzMYlgZrtOaFf7UowhEVGqyi3maDvKJn3SIJniXPYsQFkxFbpYK261CDc58Lz6tEEx9bH0Bv197P2IKZ9dJtk5VQbfIAzhQmhl2jSHC7rS3CIL6YoXEW4/s400/Immagine+2.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-42563566295428741652010-12-22T22:25:00.000+01:002010-12-23T01:06:05.039+01:00And the winner is...<div style="text-align: center;"><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKiTvwFAS8GZwMcsDixqHucwFz54sIaAtk9lsSgLH5zsTi3aEHCCM0DrJqDNPsbC0-bYhvVsIldwE1FGNk9jiUMzwNAKJu9iN-GZz0tlVKwFSD9x7S0QOWGrj54WLKOTyDj4zbPokh6xc/s320/contest.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">LA VINCITRICE E' IL NUMERO 40</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzjNfdMFQ7usKLI25-Ii-TocoZOlt4axq6xMzQgrMqPw0-cPYJuCxuI1sfLC5Vez2aJiLzSR_Rt2-VyrQIo9eJCwEUzpvl7ZEMYSJnkkxKdjuskeY3tGHWT4VNt4S-XSlDJhmEXP69uoI/s1600/Schermata+2010-12-22+a+20.28.56.png"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzjNfdMFQ7usKLI25-Ii-TocoZOlt4axq6xMzQgrMqPw0-cPYJuCxuI1sfLC5Vez2aJiLzSR_Rt2-VyrQIo9eJCwEUzpvl7ZEMYSJnkkxKdjuskeY3tGHWT4VNt4S-XSlDJhmEXP69uoI/s400/Schermata+2010-12-22+a+20.28.56.png" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5553591086323431874" style="cursor: pointer; width: 194px; height: 210px; " /></a> </div><div style="text-align: center;"><b>FABIOLA PALAZZOLO</b> di <a href="http://olioeaceto.blogspot.com/">Olio e Aceto</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">CONGRATULAZIONI!!SEI LA VINCITRICE CHE AVRA' DIRITTO AL PRIMO PREMIO!!</div><div style="text-align: center;">Ed ecco di seguito la ricetta con la quale ha vinto:</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0R9OC0SK8NaPEILQwSqdeE9u8s5YGP0j-nT2JEONannFZs31KGRMoaxEBy99O-S6aci_Epm2MTfZXGpWQK2-eqt6Eoe4nZGA2xPOp4XpWoDRCpl66G8XnlPJdUS2Ak523-rDn7MenAcQ/s1600/74458_159289417445874_100000944515592_265065_1309563_n.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0R9OC0SK8NaPEILQwSqdeE9u8s5YGP0j-nT2JEONannFZs31KGRMoaxEBy99O-S6aci_Epm2MTfZXGpWQK2-eqt6Eoe4nZGA2xPOp4XpWoDRCpl66G8XnlPJdUS2Ak523-rDn7MenAcQ/s400/74458_159289417445874_100000944515592_265065_1309563_n.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5553591829633882786" style="cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Complimenti per il bellissimo rifacimento della nostra ricetta <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/mini-cheesecakes-cremosi.html">Mini cheesecakes cremosi</a> ed anche per la foto molto molto carina! Inviaci un'<a href="http://www.blogger.com/WDMchocolate@gmail.com">email</a> con il tuo indirizzo cosi per Natale riceverai il tuo regalo! Ancora complimenti a Fabiola</div><div style="text-align: justify;">ed anche a tutte le altre cuoche/cuochi che hanno avuto la pazienza e il tempo di rifare le nostre ricette e di partecipare al nostro primo contest! </div><div style="text-align: justify;">Ancora grazie a tutti e un augurio di Buon inizio di vacanze!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;">A domani per i premi ;) </div><div style="text-align: center;">Buona serata Giovanna</div><div style="text-align: center;"><br /></div><br />Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-46041472354606565662010-12-22T16:00:00.001+01:002010-12-22T16:00:08.570+01:00Vincitori contest "Ricrea la ricetta": 2° classificato<div style="text-align: center;"><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKiTvwFAS8GZwMcsDixqHucwFz54sIaAtk9lsSgLH5zsTi3aEHCCM0DrJqDNPsbC0-bYhvVsIldwE1FGNk9jiUMzwNAKJu9iN-GZz0tlVKwFSD9x7S0QOWGrj54WLKOTyDj4zbPokh6xc/s320/contest.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html"></a>Vi abbiamo fatto aspettare un pò ma continuiamo con l'estrazione dei vincitori del nostro primo <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html">contest "Ricrea la ricetta"</a>. La manina santa della nostra Orsetta, anzi il suo ditino che ha cliccato sul mouse, direttamente da Milano ha estratto la fortunata 2° classificata, ovvero la numero..42!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFljva9bzPsMzo0kh79-6wMUOhIGndqsWvllksTvNReW98lbS-rNEpAkDWcUMPg1DzaMZIALpZ7l9BkwdmKS5Ehc1dfQquKmhB1McJvpTak6tlJy0T7l5x_5HDIfLitI2ragTQ8Fp0n8/s1600/Immagine+1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFljva9bzPsMzo0kh79-6wMUOhIGndqsWvllksTvNReW98lbS-rNEpAkDWcUMPg1DzaMZIALpZ7l9BkwdmKS5Ehc1dfQquKmhB1McJvpTak6tlJy0T7l5x_5HDIfLitI2ragTQ8Fp0n8/s1600/Immagine+1.png" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Di chi stiamo parlando?? Di un'amica di blog la cui partecipazione al nostro contest ci ha lusingato moltissimo: Ambra del <a href="http://gattoghiotto.blogspot.com/">gattoghiotto</a>. Anche lei si è buttata su una delle nostre ricette più ricreate, sempre una torta salata... ovvero la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-salata-di-patate-filanti.html">torta salata di patate filanti</a>. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Chi l'ha provata può dire che fare questa torta è come incamminarsi su un cammino senza via di ritorno: la si cucina, si porta in tavola e in men che non si dica, neanche il tempo di raffreddarsi, è già stata spazzolata... Noi cioccolatine ce la siamo finita in 3!! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La riproduzione di Ambra potete vederla <a href="http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/11/una-torta-salata-filante.html">qui</a> ma anche nella sua bellissima foto...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-salata-di-patate-filanti.html"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYZltwMPuZfl2xevc2fY2Vrq74fuF55txi1VhDGILpXvkcTvdtz0QCFzBUFLDMJI2PxIr4VY-5YwyYT_O8myWzg1olhfMhOY9XcPDDVf9jntjJwqFDs39U9uv6intxwHmxYn5KCf3ZlY/s400/37171_462832769647_769969647_5344906_267511_n.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Anche per Ambra vale il discorso di Luciana, scrivici una <a href="mailto:WDMchocolate@gmail.com">mail</a> con il tuo indirizzo per la spedizione del premio..che scoprirai domani sul nostro blog!! Complimenti :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Per tutte le altre..aspettiamo che Giovanna ci sveli il/la vincitore/trice questa sera!!! Ma per i premi vi facciamo soffrire fino a domani..</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-51306045858578854172010-12-22T11:44:00.000+01:002010-12-22T11:44:07.580+01:00Vincitori contest "Ricrea la ricetta": 3° classificato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKiTvwFAS8GZwMcsDixqHucwFz54sIaAtk9lsSgLH5zsTi3aEHCCM0DrJqDNPsbC0-bYhvVsIldwE1FGNk9jiUMzwNAKJu9iN-GZz0tlVKwFSD9x7S0QOWGrj54WLKOTyDj4zbPokh6xc/s320/contest.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Il nostro primo <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html">contest "Ricrea la ricetta"</a> è giunto al termine.. ma prima di svelarvi i vincitori vogliamo ringraziare tutti i partecipanti che ci hanno mandato 54 bellissimi piatti ricreati!! Molti blogger, ma anche amici e lettori. </div><div style="text-align: justify;">Vi ringraziamo per tutti i risultati raggiunti: 560 fan su <a href="http://www.facebook.com/pages/White-dark-milk-chocolate-blog/117280018328774">facebook</a>, più di 7000 visite mensili e addirittura 23.000 dalla creazione del blog, 200 <a href="http://www.google.com/friendconnect/signin/home?st=e%3DAOG8GaCGOizNFKvNW38zoToR1uFfVz%252B%252B1GDxsGVdWi5qqIMThpkrGQans0CMGKgmZLrQC9qgnHSn%252FuJllNnOo5i5YJeSmhKZ11uH3%252FO6cWAVgMH6nXqPqsS0pOf7Roh%252BYMKEMHVLQPO6QlChBbmuTVSx2gfqIVc2CQKYYmZPODe2lJpT4ukFHlhHqdwSYsJQGk%252FhonNXassDmMGFglsQ1SpETrIBAoMelBT0UIDT5yUYI2%252F7QdJmywuPoUq5uxdjg2yld1IPD0Ipl6UDFQCmEwviYO5rdmUmGTp31feY7dImgR446aXSOq1I3HUo9f2vWZQBOuDfSV%252Bz%26c%3Dpeoplesense&psinvite=&subscribeOnSignin=1">follower</a>, collaborazioni importanti come quelle con <a href="http://www.piacerevero.it/">Voiello</a>, <a href="http://www.ballarini.it/">Ballarini</a> e <a href="http://www.pedrini.com/">Pedrini</a>...insomma tante soddisfazioni per noi 3 cioccolatine che ci siamo approcciate da poco al fantastico mondo del foodblogging! </div><br />
<div style="text-align: justify;">Il risultato più grande però è portare avanti questa avventura insieme, riuscendo a ritagliare piccoli momenti di gioia dalla nostre vite frenetiche per trovarci e cucinare, divertendoci e rilassandoci! E avere anche la conferma dai commensali che i nostri piatti sono davvero buoni...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ne approfittiamo anche per farvi gli auguri di Natale: guardate <a href="http://elfyourself.jibjab.com/view/Z2rcOg17UfuAQWQ4z441">questo video</a> delle cioccolatine trasformate in elfi!!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Finita questa intro smielosa e romantica, iniziamo! Per il metodo di estrazione ci siamo affidate al generatore random.org e i numeri estratti corrispondono al numero della foto all'interno dell'<a href="http://www.facebook.com/photo_search.php?oid=156640857705246&view=all">album facebook</a> del contest "Ricrea la ricetta".</div><div style="text-align: justify;"> Il 3° classificato è il numero...37!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NPf9ztjewYPYpwYhziFGk_BZ_5nZzf2QCvMewtGuPeSPw7u4Sh9I1AMF7C7tUqGjDJ4sKd7DYphX2spi5pSuTol9foofdeKFunbcOUSIy8oS19kWUY203tVALM5jgLnXcht2-0yA3tk/s1600/Immagine+2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NPf9ztjewYPYpwYhziFGk_BZ_5nZzf2QCvMewtGuPeSPw7u4Sh9I1AMF7C7tUqGjDJ4sKd7DYphX2spi5pSuTol9foofdeKFunbcOUSIy8oS19kWUY203tVALM5jgLnXcht2-0yA3tk/s1600/Immagine+2.png" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ovvero la nostra amica Luciana del blog "<a href="http://miludituttoedipiu.blogspot.com/">Milù, di tutto e di più</a>" che ha riprodotto fedelmente la nostra <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-delizia-ricotta-spinaci-salsiccia.html">torta delizia con ricotta, spinaci e salsiccia</a>, una delle nostre prime ricette! Avete presente l'uovo nell'header del nostro blog?? Beh, è finito in questa torta salata!!! :) <a href="http://miludituttoedipiu.blogspot.com/2010/11/torta-delizia-ricotta-spinaci-salsiccia.html">Qui</a> potete leggere il post con cui Luciana ha partecipato al contest.. Ecco un'anteprima della sua ricetta. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-delizia-ricotta-spinaci-salsiccia.html"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqxl0vqdWNRrwffkXkdrvjmaEB0tbU7KOAB5uwuPxFS_jTChQoPMXt0SOPLkzeeKECiHAvv4zB8k41XzUrPrM1Hb6RMVNBqgVHYC_Oefc9tFakItgxqes8fHMKONxSv1EwmhSnQ78IQy8/s400/76987_1653644111607_1552174138_31565912_2707186_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Luciana, contattaci alla nostra mail <a href="mailto:WDMchocolate@gmail.com">WDMchocolate@gmail.com</a> per darci il tuo recapito per la spedizione! I premi ve li sveleremo domani...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">E per gli altri vincitori tornate tra qualche ora a trovarci :) Cioccolatine birichine!!</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6625779384211126787.post-57361521423781759202010-12-21T10:49:00.001+01:002010-12-21T11:35:48.505+01:00Fine del contest e la quiche lorraine<div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Ieri sera a mezzanotte si è ufficialmente chiuso il <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html">contest "Ricrea la ricetta</a>" a cui avete partecipato in tantissimi: abbiamo ricevuto ben 53 foto delle nostre ricette ricreate!! Le più gettonate sono state la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-salata-di-patate-filanti.html">torta salata di patate filanti</a>, la <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/09/torta-delizia-ricotta-spinaci-salsiccia.html">torta delizia con ricotta, spinaci e salsiccia</a>, i nostri <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/shortbread-biscotti-speciali.html">shortbread</a> e i <a href="http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/fusilli-rustici-con-prosciutto-toscano.html">fusilli rustici con prosciutto, scamorza e funghi</a>. Però facciamo le cattivelle e vi teniamo ancora per poco con il fiato sospeso per sapere i nomi dei vincitori!!! Nell'attesa godetevi la nostra prossima ricetta direttamente dalla Francia.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Bonjour à tout le monde da Marzia!! Ormai sarete ossessionati dai miei ricordi sul mio soggiorno francese e quindi evito di starvi a raccontare altri racconti del mio Erasmus. In compenso penso che chiunque sia stato in Francia abbia avuto il piacere di gustare uno dei piatti tipici di questo paese..la quiche lorraine! La quiche è una sorta di torta salata con una base di pasta brisé, farcita con formaggio e verdure, o in questo caso la classica è ripiena con pancetta e groviera. </div></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizsAb8F8DeSyQdv1N74hoPYGfxhuSeIVJNkxvWsSknh3teETrY4r-fGLz0HytG8EJPD19Gkzvtz_Z_xoeRP06JCFeXCDupo5ZLKrHiQWvZVxlqt28q8arBp3K4qL7s0CKDaSs6HnBpqbk/s1600/DSC_1363.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizsAb8F8DeSyQdv1N74hoPYGfxhuSeIVJNkxvWsSknh3teETrY4r-fGLz0HytG8EJPD19Gkzvtz_Z_xoeRP06JCFeXCDupo5ZLKrHiQWvZVxlqt28q8arBp3K4qL7s0CKDaSs6HnBpqbk/s400/DSC_1363.jpg" style="cursor: move;" width="400" /></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">La lista della spesa per preparare la vostra quiche è</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><i>per la pasta brisé</i></div><ul><li>200 gr di farina</li>
<li>100 gr di burro</li>
<li>sale</li>
<li>50 gr di acqua fredda</li>
</ul><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><i>per il ripieno</i></div><ul><li>200 gr di pancetta</li>
<li>150 gr di groviera grattugiato</li>
<li>200 ml di panna da cucina</li>
<li>4 uova (1 uovo intero + 3 tuorli)</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Iniziamo con la preparazione della pasta brisé: io l'ho fatta con l'impastatrice, ma potete farla anche a mano mettendo la farina a fontana con un pò di sale, aggiungendo il burro a pezzetti e impastando con le mani. Poi aggiungete l'acqua fredda e impastate fino a ottenere un impasto elastico ma non troppo appiccicoso. Avvolgete nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per 20 minuti.</div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Prendete l'impasto e battetelo con il mattarello per far fuoriuscire l'aria, stendete la pasta e posizionatela in una teglia tonda imburrata o con carta da forno. Lasciate i bordi abbastanza alti perchè cuocendo potrebbe ritirarsi. Fate dei fori con la forchetta su tutta la pasta, anche sui bordi. Per evitare che la pasta rimanga cruda quando cuociamo la quiche, facciamo la cottura in bianco: applichiamo altra carta da forno sopra la pasta e copriamola con dei legumi secchi (fagioli, ceci, quello che volete). Mettiamo in forno per 15 minuti a 190° e poi per altri 5 minuti una volta rimossi carta e legumi.</div></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitCbwwDTLuYASBd925tSdhoOZSyGC0KVq-CGFgKw2kViNyHYvRupbBP8gRjs-eu6MmJA0S6I9xHqvSNR8iXOH4b2MmwWEZmKECo9N_kKf5DRo_OkL5SJFWLLVJi25bWwLr13nx1hgonBI/s1600/IMG_0230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitCbwwDTLuYASBd925tSdhoOZSyGC0KVq-CGFgKw2kViNyHYvRupbBP8gRjs-eu6MmJA0S6I9xHqvSNR8iXOH4b2MmwWEZmKECo9N_kKf5DRo_OkL5SJFWLLVJi25bWwLr13nx1hgonBI/s400/IMG_0230.jpg" style="cursor: move;" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Passiamo al ripieno sbollentando per qualche minuto la pancetta in acqua bollente e scolando. Mettiamo sulla pasta brisé la pancetta disponendola bene su tutta la superficie. </div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO_2lcuElXWCbT0tIxvJXx4JjNbhuyqh4h8Su8PGoWHy4O4010XjHnjM-A0iLzc27UsgAgYTmUEWPhh6zehFW1KXKfVU1RjbPaBxiFPQLWk4lpzUIfuDq4Ifx_Sjm2K4AreQqYbnGbPZ8/s1600/IMG_0232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO_2lcuElXWCbT0tIxvJXx4JjNbhuyqh4h8Su8PGoWHy4O4010XjHnjM-A0iLzc27UsgAgYTmUEWPhh6zehFW1KXKfVU1RjbPaBxiFPQLWk4lpzUIfuDq4Ifx_Sjm2K4AreQqYbnGbPZ8/s400/IMG_0232.jpg" style="cursor: move;" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Ricoprite la pancetta con un bello strato di groviera grattugiato. </div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuaECJgRZortduuvxwq95wsNDVS_yDYKI-WeUYuqBDEEbEzUkvcLxBK47NnxNzloqKdSIikLKhGBkt8r2rKqNJYxEz4tiQo6dhKu2yq-EZS2vA7j0UuvcBvBF2SdRXfLN3qDOWD3PxaNo/s1600/IMG_0234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuaECJgRZortduuvxwq95wsNDVS_yDYKI-WeUYuqBDEEbEzUkvcLxBK47NnxNzloqKdSIikLKhGBkt8r2rKqNJYxEz4tiQo6dhKu2yq-EZS2vA7j0UuvcBvBF2SdRXfLN3qDOWD3PxaNo/s400/IMG_0234.jpg" style="cursor: move;" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">In una ciotola a parte prepariamo un composto sbattendo le uova insieme alla panna, sale, pepe e noce moscata. Versiamo il composto sopra la quiche, cercando di coprirne bene tutta la superficie. </div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicBHcmNYJICzFgm8vf70LIWjmsII2w0KEXZaoe75q68GBB0Gf92tHXg4c1AzbYj8ELvQAlX33mquoTmDVowzg_qYaX232rBGY-DwptzRVFr2LT7Cvt9234IuHB0Q0sMPdYunqiC55YqHM/s1600/IMG_0235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicBHcmNYJICzFgm8vf70LIWjmsII2w0KEXZaoe75q68GBB0Gf92tHXg4c1AzbYj8ELvQAlX33mquoTmDVowzg_qYaX232rBGY-DwptzRVFr2LT7Cvt9234IuHB0Q0sMPdYunqiC55YqHM/s400/IMG_0235.jpg" style="cursor: move;" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Infornate la vostra quiche lorraine in forno caldo a 170° per circa 15-20 minuti, fino a quando non sarà dorata in superficie. </div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtTX6Wdv_hc9GrgT8ay8Xa3mPFHTrmJlzkNIKuft3mM2cP3M3qkAiEm-lRYl58TBSMn7w_pyXN-3n2P4qMfkMt3c1_rCY2TA1Irawv09Uzmkd4SCASAQXiP7NWYO9QqWGa9xPORHXec8g/s1600/DSC_1365.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtTX6Wdv_hc9GrgT8ay8Xa3mPFHTrmJlzkNIKuft3mM2cP3M3qkAiEm-lRYl58TBSMn7w_pyXN-3n2P4qMfkMt3c1_rCY2TA1Irawv09Uzmkd4SCASAQXiP7NWYO9QqWGa9xPORHXec8g/s400/DSC_1365.jpg" style="cursor: move;" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Sfornate e servite ancora calda con il formaggio filante, e godetevi il sapore della Francia! Bon appetit da Marzia :)</div><div><br />
</div>Marzia (Dark chocolate)http://www.blogger.com/profile/06065219875581773187noreply@blogger.com11